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Bienvenue sur La Table Monde

Des centaines de recettes de France et du Monde, Testées et photographiées en famille

Dossier COURGETTES

Dernières recettes

Rechercher rapidement une recette de cuisine par son nom ou un ingrédient...

Bouchées aux galettes de sarrasin

Des petites bouchées qu'on prendrait pour des millefeuilles et qu'on mangerait presque comme un gâteau...

 

Bouchées aux galettes de sarrasin

 Pour une vingtaine de bouchées
Difficulté moyenne
Préparation : 15 mn
Cuisson : 15 mn

La Table Monde

Cidre spécial

Naturellement le cidre est excellent seul. Mais la mandarine se mariant parfaitement à la pomme...

 

Cidre spécial

Réalisation : très facile
Préparation : 5 mn

Recettes de cuisine

Confiture de lait : 1001 Escales # lactée

Une confiture appréciée de la Normandie à l'Espagne en passant par la Bretagne, les Charentes et le Pays Basque... Vous aurez le choix entre la traditionnelle qui demande d’être remuée à la cuillère en bois et avec amourau moins 2 h (elle se mérite !) ou la version 1 ingrédient, 1 casserole, de l'eau et je ne m'occupe plus de rien...

 

Confiture de lait

 Pour 2 pots de 250 g
Réalisation : facile
Préparation : 5 mn
Cuisson : 2 h

La Table Monde

Etrange Rêverie

Cette étrange rêverie ressemble au coucher de soleil d’un pays rêvé, quelque part entre Bretagne, Normandie et une île lointaine qui sent bon la banane...

 

Etrange rêverie

 

Réalisation : très facile
Préparation : 5 mn

Recettes de cuisine

 

 

Galette complète

La manière la plus classique d’accorder les galettes de Sarrasin. Une recette qui porte bien son nom, puisque ce "sandwich œuf jambon fromage" est un véritable plat complet...

 

Galette complète

Pour 4 personnes
Réalisation facile
Préparation : 5 mn
Cuisson : 5 mn par galette

Recettes de cuisine

Galette montagnarde façon tartiflette

La célèbre galette de blé noir s’adapte à toutes altitudes et latitudes : la preuve avec cette galette fourrée de tartiflette...

 

Galette montagnarde façon tartiflette

 Pour 4 personnes
Réalisation facile
Préparation : 5 mn
Cuisson : 5 mn par galette

Recettes de cuisine

Galettes de sarrasin ou de blé noir

La galette de blé noir a longtemps servi de pain en Bretagne, mais désormais c'est en plat qu'on la mange, fourrée au jambon, oeuf, gruyère, etc...

 

Galettes de sarrasin

 Pour 6 galettes
Réalisation : facile
Préparation : 5 mn
Repos : 1 h minimum
Cuisson : 2 à 3 mn chaque face d’une galette

Recettes de cuisine

Nutella maison

Dans ma recherche de l’ultime pâte à tartiner noisettes-chocolat (répondant au doux nom de Nutella® maison), il y a l'instant "goût retrouvé", le genre d’instants qui se prolongent et se prolongent... mais jamais assez !

 

Nutella maison

Pour 2 bocaux de 250 g
Réalisation : très facile
Préparation : 10 mn
Cuisson : 30 à 35 mn

La Table Monde

Pancakes

Des petites crêpes américaines à servir au petit déjeuner avec un sirop d'érable, du miel ou encore du Nutella...

 

Pancakes

 Pour 20 pancakes
Réalisation : facile
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 3 minutes par pancake

Recettes de cuisine

Pancakes aux fruits rouges

La Chandeleur arrive à grands pas. Voici une idée pour changer des pancakesnatures. Cette recette est pour ceux et celles qui, comme moi, aiment l'acidulé et le sucré...

 

Pancakes aux fruits rouges

Pour 20 pancakes
Réalisation : facile
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 3 minutes par pancake

Recettes de cuisson

 

Pancakes aux pommes caramélisées

Nos têtes blondes apprécient les pancakesau goûter et à l'occasion de la Chandeleur, nous en préparons au petit déjeuner pour bien commencer la fête !

 

Pan cakes aux pommes caramélisées

Pour 3 pancakes
Réalisation : facile
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 3 minutes par pancake

Recettes de cuisine

 

Sauce chocolat

A vous les pêches melba, les banana split, les coupes glacées chantilly nappées de bon chocolat chaud...

 

Sauce chocolat

Réalisation : très facile
Cuisson : 5 mn

Recettes de cuisine

Dossier MIRABELLES