Rédigé par Stanislas.

1001 Escales #9 Le tour du monde en 80 jours (culinaire, bien-sûr !)

La Table Monde et Breizh kiss (clic) vous invitent à nous régaler les yeux et les papilles...

Pour cette 9e édition de 1001 Escales, nous vous proposons le thème suivant :

Le Tour du Monde en 80 Jours

Vous avez du 22 juin au 10 septembre 2009 (prolongé jusqu'au 18 octobre !) pour réaliser une ou plusieurs recettes du monde, quelle que soit le pays ou la région : Canada, Japon, Indes, France, Italie, Pérou, Suède, Maroc, Chine, Grèce, Russie ou encore Galapagos... ou même fin fond de la Bretagne

Réalisez votre recette, prenez-la en photo et postez-la sur le blog communautaire de la communauté des gastronomes, sur le forum ou encore sur votre blog) en indiquant le nom du jeu "1001 Escales #9 Le tour du monde en 80 jours" ; et enfin gagnez un week-end pour 2 dans un petit coin de paradis breton : Locoal Mendon, offert par Breizh Kiss !

Notre second gagnant recevra...

... le livre Cuisine des pays de France, histoires et recettes, des éditions du Chêne.

Quant au 3e : Le Tour du monde en 80 recettes, des éditions Libris.

Pour poster sur le blog communautaire de la communauté des gastronomes, rien de plus simple, suivez le guides (comment faire un post sur le blog communautaire, ajouter une photo...)

Régalez - nous de vos spécialités ou osez l’aventure, le plat inconnu d’un pays méconnu, tout est permis : depuis les plats polaires jusqu’aux mets chauds chauds chauds ! Rien ne doit vous arrêter dans ce tour du monde virtuel, culinaire et le plus gourmand possible.

Un périple autour d'une Terre de diversité où toutes les cultures - dans tous les sens du terme, n’est-ce pas… - sont à préserver et non seulement à préserver mais à partager, à vivre.

Car ce n’est pas d'un musée culinaire dont nous rêvons ici, où des plats en vitrines viendraient s’ajouter à nos connaissances mais bien de vrais plats faits maison qui iront directement nous faire frémir les papilles et désirer retrouver dans notre assiette le plus tôt possible ce que nous avons déjà là présents devant nos yeux… et tout cela photo à l’appui, recette à l’appui, réalisées et réalisables par tous, c'est-à-dire avant tout par vous/nous !

A vos marmites, poêles, wok, casseroles et autres tajines : vous avez 80 jours pour nous "transporter" aux 4 coins du monde !

A l'issu du jeu, un récap' sera publié sur La Table Monde, Newgle et GoNmeet. Ce récap' réunira toutes les recettes parmi lesquelles se trouvera forcément votre préférée ! Ce sera alors à vous d'élire les 3 gagnants...

Quand à nous, pour bien commencer, nous vous proposerons dès demain une pure recette réunionnaise : le cari de porc.