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Nos recettes tirées de la série de livres Harry Potter

Les plats préférés d'Harry, Hermione, Dumbledore, Fudge...

Meringues : A Table avec Harry Potter #20

Meringues : A Table avec Harry Potter #20

La meringue est de ces recettes simples qui portent en elles la réponse à la question que l'on se pose…
Beignets au nutella et à la confiture : A Table avec Harry Potter #25

Beignets au nutella et à la confiture : A Table avec Harry Potter #25

Ces délicieuses pâtisseries peuvent bien entendu se manger nature, mais pourquoi se priver de les fourrer à ce qu'on aime,…
Cake anglais : A Table avec Harry Potter #26

Cake anglais : A Table avec Harry Potter #26

Ce traditionnel gâteau aux fruits confits fait les délices des enfants : simple et rapide à réaliser, même pour des…
Chocolat chaud onctueux du magicobus : A Table avec Harry Potter #3

Chocolat chaud onctueux du magicobus : A Table avec Harry Potter #3

Onctueux à souhait... Oui, ce chocolat chaud est de ceux qui vous remontent le moral, sans aucun doute un "alicament"…
Christmas pudding de Poudlard : A Table avec Harry Potter #6

Christmas pudding de Poudlard : A Table avec Harry Potter #6

Un Christmas pudding succulent, facile à réaliser et en seulement 3 jours ! Mais comme autrefois, on peut tout de même…
Confiture de framboises : A Table avec Harry Potter #8

Confiture de framboises : A Table avec Harry Potter #8

Une confiture à réaliser en toutes saisons puisqu’on peut aussi bien utiliser des framboises surgelées que fraiches. Mais on peut…
Confiture de framboises : A Table avec Harry Potter #8 la confiture préférée du professeur Dumbledore

Confiture de framboises : A Table avec Harry Potter #8 la confiture préférée du professeur…

Une confiture à réaliser en toutes saisons puisqu’on peut aussi bien utiliser des framboises surgelées que fraiches. Mais on peut…
Cuisses de poulet à la sauce soja : A Table avec Harry Potter #30

Cuisses de poulet à la sauce soja : A Table avec Harry Potter #30

On dit parfois que les enfants préfèrent le blanc. Eh bien, disons que chez moi, mes deux marmitons en herbe…
Eclairs caramel (et chocolat) pour une gargouille : A Table avec Harry Potter #9

Eclairs caramel (et chocolat) pour une gargouille : A Table avec Harry Potter #9

L'éclair est un chou allongé fourré d'une crème pâtissière et recouvert d'un glaçage au même parfum que celui de la…
Gâteau de riz : A Table avec Harry Potter #23

Gâteau de riz : A Table avec Harry Potter #23

Le gâteau de riz est une de ces recettes qui se rappellent à nous de temps en temps comme un…
Glace à la fraise : A Table avec Harry Potter #22

Glace à la fraise : A Table avec Harry Potter #22

La fraise est avec la framboise le parfum préféré de mon petit garçon. Alors dès que je commence à trouver…
Hachis Parmentier : A Table avec Harry Potter #13

Hachis Parmentier : A Table avec Harry Potter #13

Ce gratin est un grand classique très simple à réaliser et surtout économique puisque ce plat principal se satisfait très…
Hydromel du chevalier du Catogan : A Table avec Harry Potter #5

Hydromel du chevalier du Catogan : A Table avec Harry Potter #5

Pour ceux qui n’auraient ni fût de chêne ni levure de vins ni encore plusieurs semaines devant eux, voici une…
Jus de citrouille : A table avec Harry Potter #1

Jus de citrouille : A table avec Harry Potter #1

Le jus de citrouille est avec la bièraubeurre la boisson favorite d'Harry Potter, et de tout apprenti sorcier digne de…
Le goulasch : A Table avec Harry Potter #14

Le goulasch : A Table avec Harry Potter #14

Le Goulash ou Goulasch (ou soupe du berger) est un plat traditionnel de Hongrie, souvent préparé dans un chaudron appelé…
Marmelade d'oranges : A Table avec Harry Potter #31

Marmelade d'oranges : A Table avec Harry Potter #31

La marmelade d'orange est de ces recettes qui me font invariablement penser à l'Angleterre. Cette confiture et ses morceaux de…
Petits pains de Percy : A Table avec Harry Potter #7

Petits pains de Percy : A Table avec Harry Potter #7

Petits pains pour tous les repas, à tartiner de sucré ou de salé, à tremper dans le café ou en…
Porridge : A Table avec Harry Potter #18

Porridge : A Table avec Harry Potter #18

Le porridge est consommé traditionnellement au petit-déjeuner en Angleterre, en Irlande, en Ecosse, aux Etats-Unis ou encore en Islande. Cette…
Poulet rôti aux petits oignons : A Table avec Harry Potter #27

Poulet rôti aux petits oignons : A Table avec Harry Potter #27

Un de ces petits plats des familles que l'on trouve sur presque toutes les tables de France ou d'Angleterre et…
Pudding aux raisins secs... : A Table avec Harry Potter #12

Pudding aux raisins secs... : A Table avec Harry Potter #12

Le pudding traditionnel (ou Bread Pudding), fait de pain, lait, raisins secs... est à la cuisine anglaise ce que les…
Quatre-quarts de Rita Skeeter : A table avec Harry Potter #2

Quatre-quarts de Rita Skeeter : A table avec Harry Potter #2

Dans le dernier tome des aventures d’Harry Potter (mais non, je n’en dirai pas trop !), la fameuse journaliste Rita…
Rhum groseille du ministre de la Magie : A Table avec Harry Potter #11

Rhum groseille du ministre de la Magie : A Table avec Harry Potter #11

Cocktail créé par J.K. Rowling, dans le 3e tome des aventures du jeune apprenti sorcier Harry Potter : boisson préférée…
Sirop de cerise soda avec boule de glace et ombrelle : A Table avec Harry Potter #17

Sirop de cerise soda avec boule de glace et ombrelle : A Table avec Harry…

Une sorte de milkshake à décliner selon la saison ou l'envie du moment : il existe tant de parfums de…
Somptueux gâteau au chocolat (et Petit Beurre...) : A Table avec Harry Potter #16

Somptueux gâteau au chocolat (et Petit Beurre...) : A Table avec Harry Potter #16

Pourquoi somptueux ? Parce que ce fondant parsemé de pépites et de miettes de Petit Beurre, bien que très simple,…
Sorbet citron : A Table avec Harry Potter #21

Sorbet citron : A Table avec Harry Potter #21

Recette idéale quand il fait chaud, parce que délicieusement rafraichissante, très facile à réaliser et qui plus est si légère...…
Soupe à l'oignon de Kreattur : A Table avec Harry Potter #32

Soupe à l'oignon de Kreattur : A Table avec Harry Potter #32

La soupe à l'oignon dans sa version originale : simple, épaisse et fumante... Mais du fait qu'aujourd'hui on la trouve…
Spaghetti bolognaise : A Table avec Harry Potter #10

Spaghetti bolognaise : A Table avec Harry Potter #10

La plus célèbre façon d’accommoder les spaghetti : bœuf haché, oignons, ail, tomates et aromates, et le tout parsemé de…
Tarte à la citrouille : A Table avec Harry Potter #28

Tarte à la citrouille : A Table avec Harry Potter #28

Recette d'automne, cette tarte en orange et blanc plaira assurément aux petits monstres d'Halloween, qu'ils soient fantômes ou sorcières...  …
Tarte à la mélasse : A Table avec Harry Potter #24

Tarte à la mélasse : A Table avec Harry Potter #24

C'est en lisant Harry Potter que j'ai découvert la tarte à la mélasse. Cette tarte, présente dans chacun des 7…
Tarte de Noël aux pommes et raisins secs du professeur Slughorn : A Table avec Harry Potter #4

Tarte de Noël aux pommes et raisins secs du professeur Slughorn : A Table avec…

Cette tarte aux parfums de cannelle et de raisins secs macérés dans du rhum, révèle sous une couche de pommes…
Tarte meringuée au citron de la tante Pétunia : A Table avec Harry Potter #19

Tarte meringuée au citron de la tante Pétunia : A Table avec Harry Potter #19

La tarte au citron est celle qui aura sans doute toujours ma préférence, peut-être que cela tient à sa légère…
Velouté de pâtisson : A Table avec Harry Potter #29

Velouté de pâtisson : A Table avec Harry Potter #29

Le pâtisson est une variété de courge aussi appelé bonnet de prêtre ou couronne impériale en raison de sa forme…