Brédèles & Petits gâteaux - Des centaines de recettes de cuisine françaises et du monde

Meringues : A Table avec Harry Potter #20

La meringue est de ces recettes simples qui portent en elles la réponse à la question que l'on se pose…

Anisbredele : Bredele

Après les ButtersBredele (clic pour la recette), les étoiles glacées à la cannelle (clic), les damiers à la vanille et…

Anneaux sablés : Bredele

Il n'est pas trop tard pour réaliser encore quelques Bredele(s) et les offrir au Nouvel An à vos amis et/ou…

Baci di Dama de Carla

Nous avons découvert cette spécialité italienne, l’année dernière grâce à Carla (la mère de notre amie, Kim). Toute la famille…

Banana & chocolate chip bars : La Table Monde a goûté et... adoré #2

Des bananes et des pépites de chocolat pour des "bars" authentiquement américaines aussi célèbres que les brownies ou les muffins……

Barquettes aux fraises ou au Nutella

Le moment du goûter est toujours un plaisir pour nos marmitons, surtout lorsqu'ils font du sport après.Dès que j'ai vu…

Bâtonnets au miel : Bredele

Une recette de Bredele pour lutter contre l'hypoglycémie au miel ou à glisser dans vos cadeaux gourmands que j'ai dénichée…

Bâtonnets aux noix glacés au chocolat noir : Bredele

Des biscuits sablés très sablés au goût prononcé de noix et glacés au chocolat. A vous de choisir, si vous…

Biscuits allemands : Bredele

Comme chaque année, dès le 1er décembre, je confectionne des Bredele avec ou sans les enfants.Mais ils sont bien là…

Biscuits fourrés au caramel à la cannelle : Bredele

Pour nos Bredele 2016, une nouvelle recette dénichée dans un magazine Burda qui a beaucoup plu aux 3 gourmands de…

Bois de cerf (Hirschhernle) : Bredele

Comme chaque année, depuis que mes deux marmitons sont en âge de déguster des biscuits, je réalise dès le 1er…

Bonbons coco comme à l'île de La Réunion

Cela faisait longtemps que je pensais en réaliser pour les faire découvrir à mes deux petits marmitons qui ne connaissaient…

Bonhomme aux épices de pain d'épices : Bredele

A accrocher dans le sapin ou à croquer sans attendre. A vous de choisir ! Réalisation : très facilePréparation…

Bonnets de moines : Bredele

Nous poursuivons notre série de Bredele 2016 avec ces Bonnets de moines dont j'ai déniché la recette sur le blog…

Boules de Linz aux framboises : Bredele

Dans la série des Bredeles, connaissez-vous les boules de Linz à la confiture de framboises ?Vous pouvez utiliser de la…

Bredele au beurre de cacahuètes et aux pignons de pin

Originale cette association dans ces Bredele à déguster avec un café ou un thé.Cette recette est extraite d'un ancien magazine…

Bretzels sucrés : Bredele

Voici la dernière recette de Bredele réalisée cette année avec nos marmitons en herbe : les bretzels sucrés. Pour…

Brunsli de Bâle : Bredele

Cette recette est tirée du livre « Bredele de Noël des boulangers d’Alsace ».Merci Florence pour la recette.C'est l'une des…

ButtersBredele ou les petits gâteaux au beurre de Noël : Bredele

Pour les fêtes de Noël cette année, nos petits marmitons ont voulu faire de nouveaux sablés de Noël. Nous allons…

Cake Pops de Proust : Goûter d'anniversaire # 1

A l'occasion des 10 ans de notre marmitonne, j'ai réalisé ces Cake Pops au goût de madeleines : saveurs d'enfance...…

Canelés bordelais ou les petits gâteaux gascons au cœur tendre... à craquer !

Inventé au 18e siècle par les sœurs du couvent des Annonciades, le canelé est un délicieux petit gâteau au coeur…

Caramels à la cardamome de Dorian

Des caramels faciles à réaliser sans avoir à sortir dle thermomètre à sucre.Merci Dorian pour cette recette (clic). Préparation : 5…

Caramels mous au beurre salé de Pierre Hermé

Cette recette de caramels mous au beurre salé de Pierre Hermé (clic) est idéale pour la composition de vos paniers…

Carrés au citron de Flore

Cette année, pour l'anniversaire de notre marmitonne, elle a choisi des carrés au citron. Et la recette qu'elle affectionne est…

Carrés aux Rice Krispies® d'Athalie

Il y a maintenant quelques temps que notre petite marmitonne a "hérité" d'une recette venue tout droit du Canada :…

Chouquettes

De délicieuses douceurs ultra simples à réaliser, puisqu'il ne s'agit ici que d'une pâte à choux sucrée, puis parsemée de…

Coeurs à l'orange et au gingembre confit : Bredele

Encore une recette de Bredele à partager. Pour environ 30 coeursPréparation : 30 mnCuisson : environ 10 mn

Coeurs glacés au citron : Bredele

Encore une variété de Bredele que nous avons réalisés cette année : les coeurs glacés au citron. Pour…

Cookies au beurre de cacahuètes

Une saveur appréciée de nos petites têtes blondes.Pour plus de gourmandise, ajoutez des pépites de chocolat ou de nougatine... …

Cookies au Toblerone

Ces cookies sont faciles à faire avec les enfants et parfaits pour un goûter de têtes blondes. Prévoyez juste un…

Cookies canneberges et chocolat blanc

Le moment du goûter est très important et pas seulement pour les enfants… Ces cookies au petit goût canadien plairont…

Cookies de Laura Todd

Dans la série des goûters, les cookies de Laura Todd étaient incontournables.La recette est disponible sur son site : ce…

Coulant au chocolat : La Table Monde a goûté et... adoré #11

Vous avez quelques minutes de libre et une furieuse envie de chocolat ? Laissez-vous tenter par ce coulant à préparer…

Couronnes à la chantilly de Jack Sparrow

Lorsque mes deux marmitons ont vu Pirates des Caraïbes IV, ils ont voulu au goûter les "choux à la chantilly…

Damiers à la vanille et au chocolat : Bredele

Après les ButtersBredele (clic pour la recette) et les étoiles glacées à la cannelle (clic), voici la 3ème variété de…

Demi-lunes aux amandes : Bredele

Pour ceux qui aiment le parfum de l'amande, vous serez comblés avec ces Bredeles.Le glaçage parfumé à l'amande amère rehausse…

Doigts de sorcière

Cette année, à l'occasion d'un goûter nos deux marmitons ont décidé de se déguiser et de décorer notre appartement d'araignées…

Dômes du couvent : Bredele

Pour la saison des Bredele 2016, voici les Dômes du Couvent. La recette est extraite du livre Les Bredele et recettes…

Eclairs à la rose pour un octobre rose

C'est la 3ème année que Stéfanie d'ö Fourneaux convie les blogueurs à participer à "Octobre rose" en postant une recette…

Eclairs caramel (et chocolat) pour une gargouille : A Table avec Harry Potter #9

L'éclair est un chou allongé fourré d'une crème pâtissière et recouvert d'un glaçage au même parfum que celui de la…

Ecus aux noix : Bredele

Dans la série des Bredele 2016, nous avons découvert les Ecus aux noix dans le vieux magazine Burda que m'a…

Etoiles au chocolat : Bredele

Une autre gourmandise tirée du magazine Burda-Petits gâteaux de Noël, pour patienter jusqu'à Noël : les étoiles au chocolat noir…

Etoiles glacées de Noël : Bredele

Après les ButtersBredele (clic pour la recette), les enfants ont réalisé des étoiles glacées à la cannelle. Il y a…

Langues de chat maison : La Table Monde a goûté et... adoré #27

Ces petits gâteaux secs en forme de langue embaument la maison d'un parfum d'enfance retrouvée, à l'heure des glaces, du…

Leckerlis : Bredele

Voici la 7ème recette de Bredele réalisée cette année : les Leckerlis. Pour 40 carrésPréparation : 20 mnRepos :…

Madeleines de Commercy

Depuis des siècles, la madeleine roule sa belle bosse... elle a affolé les papilles du roi Stanislas Leszczynski, du narrateur…

Magdalenas espagnoles au citron

Cela fait quelques temps que je vois cette recette se balader de blog en blog et les photos à chaque…

Mendiants

Palets de chocolat, confectionnés au moment de Noël, ces petites sucreries surmontées de fruits secs ne se feront pas prier…

Millionnaire Shortbread

Je vous dévoile enfin la recette des fameux Millionnaire Shortbread de Rachel (maman anglaise de la meilleure amie de notre…

Mini éclairs à la banane

Des mini éclairs à croquer en une bouchée. S'il vous reste deux-trois bananes dans votre panier de fruits, cette recette…

Mini éclairs au cranberry curd

Le moment du goûter est important pour nos petites têtes blondes et ces mini éclairs pouvant être préparés la veille…

Mini financiers

"Quoi faire avec mes blancs d'oeufs ?" est une question que l'on se pose souvent : îles flottantes , meringues…

Mini gâteaux zébrés de Réquia

Dès que j'ai vu cette recette de gâteau zébré chez Réquia (clic), j'ai su que j'allais la faire très vite…

Mini Linz à la framboise : Bredele

Si vous avez aimé les Boules de Linz aux framboises (clic), vous apprécierez tout autant les Mini Linz aux framboises.Déliceusement…

Miniatures cups de pâte de spéculoos

Ces petites douceurs avaient été réalisées pour fêter les 10 ans de notre marmitonne. Les "Tricornes de Jack" en étaient…

Muffins à la banane et aux pépites de chocolat

Une banane qui traine dans votre panier de fruits ? Réalisez ces muffins moelleux avec (ou sans) vos enfants. Ajoutez…

Muffins à la crème de marrons

Des muffins fourrés à la crème de marrons pour un bon goûter d'hiver. Pour 10 muffinsRéalisation : facilePréparation :…

Muffins à la noix de coco et au Nutella®

Ces petits gâteaux ont plusieurs avantages. Ils se transportent facilement et se déclinent au fil des envies des petites têtes…

Muffins au chocolat blanc et aux canneberges

Ces petits gâteaux d'origine anglaise sont désormais des incontournables de la cuisine outre-atlantique, Etats-Unis mais aussi Canada. Il n'est donc…

Muffins au potiron et sucre d'érable

"Des légumes dans vos muffins sucrés", voici le thème du Muffin Monday # 21.Ce potiron venu tout droit du potager…

Muffins aux abricots et raisins secs

Les muffins sont pratiques à transporter pour le goûter. On peut, en plus, varier les plaisirs en y mettant des…

Muffins aux fruits rouges

Un goûter facile à faire avec les enfants.Un goût acidulé léger qui peut être adouci en ajoutant un carré de…

Muffins aux pépites de chocolat

Des muffins aux pépites de chocolat pour le goûter, rapides à préparer et faciles à transporter. Pour 9 muffinsRéalisation…

Muffins aux pommes et au caramel au beurre salé

L'association pommes et caramel est une valeur sûre et pour le goûter, les enfants vont se régaler.Une recette facile à…

Muffins de Pâques : bananes et vanille

Pâques est un moment de partage de gourmandises et bien souvent cette date coïncide avec l'anniversaire de notre marmitonne.Voici enfin…

Nids chocolat et banane

Il y a les oeufs qu'on trouve dans le jardin ou dans les coins et recoins de la maison, et…

Niflettes

A l'approche des fêtes de la Toussaint, à Provins se préparent les niflettes dans les boulangeries. Ces petites viennoiseries parfumées…

Petits Beurre au chocolat maison

Grâce au coffret Petits Beurre de Larousse et à l'emporte-pièce Brigitte (clic), ces Petits Beurre au chocolat peuvent être réalisés…

Petits bonshommes en pain d'épices

Chaque année, la période de Noël est l’occasion de réaliser des petits personnages en pain d’épices, généralement pour les enfants,…

Petits pains d'épices

Quand les fêtes de fin d'année approchent, les petits marmitons mettent plus souvent la main à la pâte et souvent…

Profiteroles

Les profiteroles ! Ces petits choux fourrés de glace à la vanille, nappés de bon chocolat chaud et entourés de…

Rochers congolais

Une recette à avoir sous la main en cas de surplus de blancs d’œufs. D’autant que de cette petite boule…

Sablés à la gelée de groseilles

Ces petits sablés fourrés se dévorent au goûter pour les plus jeunes, et accompagnent un café crème pour les plus…

Sablés à la noix de coco (Schoco-Murbchen) : Bredele

Je continue la "cuvée" des Bredele(s) 2014 avec cette recette de sablés à a noix de coco trouvée sur Bredele.fr…

Sablés à la vache qui rit : La Table Monde a goûté et... adoré #31

Texture unique pour ces sablés sucrés, au fromage certainement le plus connu dans l'hexagone, et surtout celui dont raffolent la…

Sablés au café et cacao : Bredele

Et voilà 2 ans que je suis arrivée par un dimanche ensoleillé dans cette "petite" ville du Lot avec dans…

Sablés cacao-noisette

Qui ne craquerait pas devant ces sablés tout bronzés de cacao et de noisette entourés de leur ceinture de sucre…

Sablés chauds à la vanille et Nutella : La Table Monde a goûté et... adoré…

Une pâte sablée maison + du Nutella® + du sucre glace = une bonne dizaine de petits délices à enfourner…

Sablés de Noël : Bredele

Cette année, les petits marmitons ont mis la main à la pâte et ont réalisé les sablés de Noël tout…

Scones aux raisins de Rose Bakery

Pour bien commencer la journée ou se faire plaisir au goûter.Je ne retrouve plus mon emporte pièce rond canelé, alors,…

Spéculoos d'Amélie Nothomb : Gourmandises d'écrivains

Sous la plume d'Amélie Nothomb, la mise en bouche de ces délicieuses spécialités belges donne lieu à la découverte de…

Spirales : Bredele

Cette année, je vais tenter de poster toutes les recettes de Bredele qui sont en attente dans le dossier Noël…

Tricorne de Jack Sparrow

Notre marmitonne a beaucoup apprécié Pirates des Caraïbes.En me promenant sur ce site, j'ai trouvé des sablés en forme de…

Vanille Kipferl : Bredele

Comme chaque année, avec les enfants nous préparons des biscuits dès le 1er décembre. Des biscuits à la cannelle, au…

Nouvelles recettes

Kulfi à la mangue

Un dessert que nous apprécions tous les 4 et qui nous rappellent des balades dans le quartier indien et des fêtes de Ganesh.Cette recette est facile...

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Crème glacée à la gelée de fleurs de violettes et mascarpone

La violette est parfaite pour accompagner les fromages frais, parfumer les moutardes ou encore relever une sauce à l'échalotte.Pour les habitants de...

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Tarte rustique aux fraises et aux pétales de violettes

En vacances, j'aime prendre le temps tous les jours d'aller faire les courses tôt le matin dans les commerces du centre ville.J'y découvre parfois...

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Mango-Jasmine Pie - Entremets mangue jasmin (façon banoffee pie)

Il y a des associations de goûts plus ou moins réussies - et certaines vont de soi quand d'autres, plus inattendues, se laissent tenter pour les...

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Sundae crème glacée aux Biscuits roses de Reims et sirop de rose indien

Le Biscuit rose de Reims ne se déguste pas nécessairement accompagné de champagne, en charlotte ou encore écrasé finement en poudre et saupoudré...

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Nos desserts