Un plat complet avec un légume tout rond et légèrement sucré.
Vous pouvez varier la farce selon vos envies (veau, boeuf hachés ou un mélange...)

Pour 3 personnes
Réalisation : très facile
Préparation : 15 mn
Cuisson : 45 mn

• 3 courgettes rondes
• 250 g de chair à saucisse
• 1 oignon
• 1 gousse d'ail
• 1 cuillère à soupe de thym
• sel, poivre

1. Couper un chapeau et vider l'intérieur des courgettes à l'aide d'une cuillère.
2. Mélanger la chair des courgettes et le thym à la viande.
3. Eplucher et couper l'oignon et l'ail en dés fins.
4. Ajouter à la farce en mélangeant bien.
5. Saler, poivrer.
6. Remplir les courgettes de cette farce et cuire à 200° pendant 45 minutes.