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La Table Monde a goûté et... adoré #41 Boulettes de viande libanaises de...

Boulettes de viande libanaises : La Table Monde a goûté et... adoré #41

Ces boulettes à la viande de boeuf et à la sauce tomate mêlent merveilleusement la douceur de la cannelle et le piquant du paprika au goût particulier des pignons de pin : l'ensemble se révélant particulièrement savoureux...

 

La Table Monde a goûté et... adoré #41 Boulettes de viande libanaises de...

Réalisation : facile
Préparation : 15 mn
Cuisson : 25 mn

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Ragoût suédois

Ragoût suédois

Ce ragoût de viandes, de pommes et de pommes de terre marinées dans du cidre est un classique en Suède, où il entre parfois dans la composition d'un "repas Viking"...

 

Ragoût suédois

 Pour 8 personnes
Réalisation : assez facile
Préparation : 15 mn
Cuisson : 1 h 15

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Boulettes suédoises (ou köttbullar)

Boulettes suédoises (ou köttbullar)

Une recette traditionnelle de ces petites boulettes à la viande et pommes de terre que les suédois adorent et font généralement eux-mêmes, accompagnées parfois de confiture d'airelles...

 

Boulettes suédoises (ou köttbullar)

Pour 50 boulettes
Réalisation : facile
Préparation : 30 mn
Cuisson : 15 mn

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Beef stew

Beef stew : La Table Monde a goûté et... adoré #25

Prenez une bonne viande de boeuf, une bonne bière irlandaise, de bons légumes, oignons et bouquet garni, faîtes mijoter le tout longtemps, longtemps... et laisser-vous envahir par l'envoutant fumet de ce plat à la fois original et de terroir...

 

Beef stew

Pour 6 personnes
Réalisation : facile
Préparation : 25 mn
Cuisson : au moins 3 h 15 mn

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