Pour cette escale en Bretagne, Nous avons été nombreuses et nombreux à nous régaler les yeux – mais aussi le ventre… avec ces 32 recettes très très gourmandes ! Des sucrées mais aussi des salées avec des ingrédients typiquement bretons ou bretons pour l’occasion… Quant au vote : la gagnante est…

Pour cette seconde édition de Mille et Une Escales, nous avions choisi la Bretagne, une région que nous aimons tous deux particulièrement.  La cuisine bretonne étant une des plus riches de France, il nous a semblé qu'une escale estivale de trois mois ne serait pas de trop dans ces terres qui sentent si bon la mer…

Notre invitée d'honneur a été Cathy (La marmite de Cathy), vous pouvez voir la recette qu'elle nous a concoctée, la crêpe au caramel au beurre salé (ici )...

 

Pour rappel, Mille et Une Escales est un jeu ouvert à tous, que vous ayez un blog ou pas. Il vous suffit de réaliser une recette sur le thème de la Bretagne, de faire une photo et de nous l'envoyer à :

Vous publiez la recette sur votre blog ou site, ou encore nous nous en chargeons sur La Table Monde. Puis, après le 8 octobre, chacun pourra voter pour la recette qui lui semble réunir les plus grandes qualités visuelles et gustatives en relation avec... la Bretagne.

Quelques recettes que nous avons réalisées pour cette édition :

Cidre spécial (ici )
Bouchées aux galettes de sarrasin (ici )
Galettes de sarrasin (ici )
Crêpes traditionnelles (ici )

Stanislas vous proposait quant à lui, sur son blog, un cocktail breton au cidre intitulé Etrange Rêverie (ici )

 

Et bien sûr vos recettes :

 

Cliquez simplement sur la photo pour accéder aux recettes...

 

 

Les Bigoudens, par Domie

La Panacotta bretonne, par Gaelle

 

Et celle qui l’emporte d’un cheveu (ou d’une feuille)  :