Nos recettes de viandes & volailles

 Pour 6 personnes
Réalisation : facile
Préparation : 20 mn
Cuisson : 1 h 30

On dit parfois que les enfants préfèrent le blanc. Eh bien, disons que chez moi, mes deux marmitons en herbe se battent pour ne pas l'avoir. Alors quand je dis cuisses de poulet pour tout le monde ! ...

Réalisation : très facile
Marinade : 30 mn minimum
Cuisson : 45 mn

Un de ces petits plats des familles que l'on trouve sur presque toutes les tables de France ou d'Angleterre et où chacun y mettra sa petite touche personnelle. C'est aussi une recette qui accompagne chacune des aventures du plus célèbre des sorciers : vous aurez bien entendu reconnu Harry Potter...

 Réalisation : très facile
Préparation : 10 mn
Cuisson : 1 h 10

Contrairement à ce qu'on pourrait croire, il n'y a pas de curry dans le cari. L'épice utilisée est le curcuma, qu'on appelle "safran pays" et qui donne au poulet sa couleur, son goût particulier, sans le rendre très fort - ainsi mes enfants aiment beaucoup ce plat et ce depuis leurs deux ans...

 Pour 4 personnes
Réalisation : très facile
Préparation : 10 mn
Cuisson : environ 1 h