Nos desserts

Pour 6 personnes
Réalisation : facile
Préparation : 30 mn
Cuisson : 30 mn

La meilleure gaufre est celle qu'on obtient avec l'expérience : ni trop sèche ni trop grasse ni trop croustillante ni trop molle... Ensuite, reste à la décliner en version chocolatée par exemple...

Pour 14 gaufres
Réalisation : très facile
Préparation : 10 mn
Cuisson : 3 à 5 mn pour 2 gaufres (selon votre gaufrier)

La fameuse tarte des demoiselles Tatin serait née d'un petit accident de cuisine. Cette version, elle, l'est d'un oubli : il ne me restait plus de pommes dans la corbeille à fruits, en revanche il y avait 4 belles poires...

 Réalisation : facile
Préparation : 10 mn
Cuisson : 40 mn

Ces tartelettes sont la preuve que les poires, que l'on trouve parfois au vin blanc , se marient également à merveille avec le vin rouge.

 Pour 10 tartelettes
Réalisation : très facile
Préparation : 15 mn
Cuisson : 30 mn