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Nos recettes de pains et viennoiseries

Pains, baguette au levain, brioches, cheese naans, gâche, couronne des rois, lapin de Pâques...

Pain de campagne

Rédigé par Murielle.

Pain de campagne

A l'occasion du World Bread Day 2009, je vous propose ce pain de campagne que toute la famille apprécie aussi bien au petit déjeuner qu'au dîner.
Beurre et confiture, pâté ou encore rillettes, à vous de choisir...

 

Pain de campagne

Réalisation : facile
Pétrissage : 10 mn
Levée : une nuit + 2 h
Cuisson : 40 mn

Recettes de cuisine

pique-nique

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  • Vues : 15378
Gros pain poisson

Rédigé par Murielle.

Gros pain poisson

Voici un gros pain poisson fait à 6 mains (4 petites pour le façonnage...), spécial pique-nique gourmand - endroit spécial où il se trouve toujours quelque bonne chose à tartiner, saucer ou accompagner, ou tout simplement un de ces bons pains qui se suffisent à eux-mêmes...

 

Gros pain poisson

Difficulté moyenne
Levée : 2 h
Cuisson : 45 mn

Recettes de cuisine

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  • Vues : 10030
Fougasses à l'ail et aux herbes de Provence

Rédigé par Murielle.

Fougasses à l'ail et aux herbes de Provence

Ces fougasses à la mie bien moelleuse sont délicieuses pour un pique-nique ! Mes enfants aiment beaucoup le goût de l'ail et des herbes de Provence et, lorsqu'on leur a demandé de choisir des recettes de pains à réaliser eux-mêmes de leurs petites mains lors du reportage de E=M6 sur les pains maisons, ce sont ces fougasses qu'ils ont naturellement choisies...

 

Fougasses ail et herbes de provence

Pour 2 fougasses
Réalisation : facile
Pétrissage : 8 à 10 mn
Levée : 2 h
Cuisson : 20 mn

Recettes de cuisine

pique-nique

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  • Vues : 11540