1001 Escales #8 et 92 recettes autour du globe : il est pour qui le panier gourmand ?

Une 8e escale qui n'en est pas une, puisque c'est à une croisière que vous étiez conviés, croisière au long cours qui aura duré tout l'été, rassemblant sous sa bannière bleutée plus de 90 recettes internationales toutes mers confondues ! Mais ce n'est pas fini, il s'agit maintenant pour vous d'élire votre recette préférée parmi tous ces délices marins... ça va pas être simple !

 

1001 Escales #8 Un tour en mer

 

Vous avez jusqu'au jeudi 24 octobre 2008 "midi pile" pour voter pour vos 3 recettes préférées... par commentaire ou par mail au :

mail

 

La gagnante ou le gagnant se verra offrir un panier gourmand "surprise", par Patrick du blog Cuisine de la mer .

Cuisine de la mer

 

Et maintenant, admirez ces 92 recettes ! Il y en a bien une ou deux ou trois.... qui vous fera craquer !

 

 

Cabillaud aux girolles, pancetta et poivre vert, par Patrick

1.Cabillaud aux girolles, pancetta et poivre vert, par Patrick du blog Cuisine de la mer

 

 

Petites seiches un peu comme à Sète, par Kate

 

2.Petites seiches un peu comme à Sète, par Kate du blog Le Plat du Jour

 

 

Marmite de saumon aux poireaux, par Christelle

 

3.Marmite de saumon aux poireaux, par Christelle du blog Waiting for the sun

 

 

Rouleaux de saumon fumé à l’avocat, par Christelle

 

4.Rouleaux de saumon fumé à l’avocat, par Christelle du blog Waiting for the sun

 

 

Timbales de courgettes au saumon, par Christelle

 

5.Timbales de courgettes au saumon, par Christelle du blog Waiting for the sun

 

 

Timbales de chou-fleur au thon, par Christelle

 

6.Timbales de chou-fleur au thon, par Christelle du blog Waiting for the sun

 

 

Thon aux petits légumes et tortis croustillantes, par Christelle

 

7.Thon aux petits légumes et tortis croustillantes, par Christelle du blog Waiting for the sun

 

 

Verrines saumon avocat, par Christelle

 

8.Verrines saumon avocat, par Christelle du blog Waiting for the sun

 

 

Tartare de légumes au thon, par Christelle

 

9.Tartare de légumes au thon, par Christelle du blog Waiting for the sun

 

 

Salade crevettes, pomme verte, pamplemousse et avocat, par Lolotte

 

10.Salade crevettes, pomme verte, pamplemousse et avocat, par Lolotte du blog Le Blog-Notes de Lolotte

 

 

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11.Patagos à la crème d’ail, par Jeanne du blog Tartine Jeanne

 

 

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12.Nems de saumon et chèvre frais, par Ana du blog Les gourmandises d’Ana

 

 

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13.Les brochettes de Saint-Jacques au fondant d’avocat, par Ana du blog Les gourmandises d’Ana

 

 

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14.Les madeleines aux sardines, par Ana du blog Les gourmandises d’Ana

 

 

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15.Le pain de saumon, par Ana du blog Les gourmandises d’Ana

 

 

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16.La verrine de mousseline de saumon, par Ana du blog Les gourmandises d’Ana

 

 

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17.Dos de cabillaud en croûte de pistache, par Ana du blog Les gourmandises d’Ana

 

 

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18.Dos de cabillaud en écailles de pommes de terre, par Ana du blog Les gourmandises d’Ana

 

 

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19.Roulade surprise de merlan et sa fondue de poireaux, par Ana du blog Les gourmandises d’Ana

 

 

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20.Spirale de spaghetti à la mousse de saumon et cœur coulant, par Ana du blog Les gourmandises d’Ana

 

 

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21.Retour de pêche sur la Mer du Japon, par Lili du blog Food Box

 

 

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22.Salade jamaïcaine, par Lili du blog Food Box

 

 

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23.Salade fusion-med, par Lili du blog Food Box

 

 

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24.Rougets à la sauce bigarade montée au beurre, par Lili du blog Food Box

 

 

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25.Roudoudous au citron, par Gracianne du blog Un Dimanche à la campagne

 

 

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26.Tarte fine aux pommes de terre et aux Saint-Jacques, par Boudloune du blog Ma cuisine, mes livres et moi !

 

 

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27.Tartare de maquereau et salicornes, sauce gribiche, par Tiuscha du blog Saveur Passion

 

 

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28.Terrine de sardines, vinaigrette estragon et salicorne, par Marie-France du blog Une cuillerée pour papa

 

 

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29.Tarte aux pétoncles, par Claudia du blog Cuisine Framboise

 

 

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30.Pesto aux pistaches, par Claudia du blog Cuisine Framboise

 

 

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31.Taboulé iodé aux salicornes et algues, par Tiuscha du blog Saveur Passion

 

 

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32.Sushis ramimi, par Taliashka du blog …Terre noire et soleil rouge…

 

 

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33.Carpaccio de truite sauvage, par Taliashka du blog …Terre noire et soleil rouge…

 

 

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34.Beurre de sardines à la menthe citronnée, par Lili du blog Food Box

 

 

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35.Biotiful d’épeautre à la Mangue, par Lili du blog Food Box

 

 

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36.Briouat de sardine à la chermoula, par Lili du blog Food Box

 

 

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37.Huîtres en fine gelée, blinis de sarrasin aux algues, condiment avocat raifort, par Miss Cannelle du blog C’est bon ça !

 

 

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38.Céviche de crevettes et noix de Saint Jacques, par Dr. CaSo du blog C’est pas moi je l’jure !

 

 

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39.Saumon grillé sur lit de salade de lentilles et confit d’échalotes, par Dr. CaSo du blog C’est pas moi je l’jure !

 

 

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40.Poisson au four en croûte de graines de courges, par Dr. CaSo du blog C’est pas moi je l’jure !

 

 

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41.Curry « oublié » de poulpe, par Maya du blog Les nectars de Maya

 

 

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42.Croustilles de langoustines au basilic, par Anso du blog Le blog d’Anso

 

 

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43.Bar entier rôti sur un lit de légumes, par Hélène du blog Chez Becky et Liz

 

 

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44.Maquereaux démoniaques, par Hélène du blog Chez Becky et Liz

 

 

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45.Noix de pétoncles aux fruits de la passion et leurs nouilles de riz croustillantes, par Lili du blog Végétatout

 

 

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46.Rougets au four et à la tapenade, par Eléonora du blog Au Fil De Mes Rêves d’Amour

 

 

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47.Lieu jaune en croûte verte, par Agastache du blog Une citrouille dans ma cuillère

 

 

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48.Rouleaux croustillants à l’araignée de mer, par Agastache du blog Une citrouille dans ma cuillère

 

 

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49.Cheesecake salé au saumon fumé, par Agastache du blog Une citrouille dans ma cuillère

 

 

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50.Risotto à la tomate et ses mini brochettes de moules croustillantes, par Khala du blog Khala et compagnie

 

 

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51.Papillotes de haddock aux brocolis, par Tarabiscotta du blog Tara Biscotta

 

 

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52.Riz au crabe, par danslacuisine du blog Histoire de popote

 

 

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53.Choucroute de la mer, par Ana du blog Les gourmandises d’Ana

 

 

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54.Moules à l’ardennaise, par Ana du blog Les gourmandises d’Ana

 

 

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55.Blancs de seiche en pesto, par Brochonette du blog La cuisine de Titinette

 

 

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56.Noix de Saint-Jacques sur confit d’aubergines, par Dr. CaSo du blog c’est pas moi du blog C’est pas moi je l’jure !

 

 

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57.Sandwich santé pour maman pressée, par Flo bretzel du blog Bretzel et Café Crème

 

 

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58.Gratin de fruits de mer, par Khala du blog Khala et compagnie

 

 

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59.Rôti de grenadier à l’ail, par Eléonora du blog Au Fil De Mes Rêves d’Amour

 

 

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60.Omelette iodée, par Lilou du blog Une saveur d’avance

 

 

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61.Nouilles à la mer, par Agnès du blog La cuisine de la Quérancia

 

 

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62.Blanquette de lotte aux girolles, par joebot du blog Bonne gourmandise

 

 

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63.Trio de poissons en tartare sur lit de nectarines, par Sonia du blog Dans ma cuisine

 

 

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64.Cake salé pour un repas léger, par Charline du blog Vous avez bon goût

 

 

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65.Mini clafoutis à la truite fumée, roquette et fromage, par Charline du blog Vous avez bon goût

 

 

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66.Dans une écorce de pamplemousse, par Annellénor du blog Passion… Gourmandise

 

 

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67.Moules en papillotes au curry mon coco, par Dorian du blog Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça…

 

 

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68.Moules en papillotes au vert anisé, par Dorian du blog Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça…

 

 

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69.Calamars farcis aux épinards, tomates et olives noires, par Vanessa sur du forum La Table Monde

 

 

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70.Brochettes de thon au chorizo et aux tomates confites, par Sophie du forum La Table Monde

 

 

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71.Une composée exquise, par Sha du blog A Flavor Capture

 

 

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72.Une salade contrastes en harmonie, par Sha du blog A Flavor Capture

 

 

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73.Un curry chu chi, par Sha du blog A Flavor Capture

 

 

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74.Une salade thaïe fraîcheur aux dés de lieu jaune glacés, par Sha du blog A Flavor Capture

 

 

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75.Des variations autour de la noix de Saint Jacques, la courgette et la fraise, par Sha du blog A Flavor Capture

 

 

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76.Dos de cabillaud et sa sauce parfumée aux épices, par Guylaine du blog Cuisine Guylaine

 

 

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77.Petits flans de saumon aux courgettes et au chèvre, par Guylaine du blog Cuisine Guylaine

 

 

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78.Dorade rouge d’Espelette, par Sophie du blog Dans la cuisine de Sophie

 

 

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79.Saumonette grillée et son couscous express au persil, par Nanie du blog Nanie cuisine

 

 

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80.Pavé de saumon et haricots sauce yaourt, par Eléonora du blog Au Fil De Mes Rêves d’Amour

 

 

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81.Rémoulade de pomme, céleri et crevettes, par Eléonora du blog Au Fil De Mes Rêves d’Amour

 

 

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82.Rillettes de Haddock, par Adèle du blog Adèlices

 

 

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83.Cocotte de crevettes au gingembre et Saint Jacques, par Flo et Mimolette du blog Flo et Mimolette

 

 

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84.Coquilles Saint Jacques à l’estragon, par Boudloune du blog Ma cuisine, mes livres et moi !

 

 

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85.Farandole méridionale pour monsieur penga par Crazymum du blog Que mange t’on chez moi ??

 

 

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86.Koulibiac de saumon, par Marjolaine du blog En cuisine, c’est tout !

 

 

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87.Haddock mariné au citron, par Majolaine du blog En cuisine, c’est tout !

 

 

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88.Moules marinières, par Majolaine du blog En cuisine, c’est tout !

 

 

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89.Rillettes express au saumon, par Charlotine du blog Les yeux plus gros que le ventre

 

 

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90.Quiche poireau, saumon et aneth, par Charlotine du blog Les yeux plus gros que le ventre

 

 

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91.Nems crabe-crevettes, par Charlotine du blog Les yeux plus gros que le ventre

 

 

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92.Tagliatelles aux crevettes et aux légumes croquants, par Charlotine du blog Les yeux plus gros que le ventre

 

 

Règles et conditions de cette 8e escale (clic)

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  1. Commentaires (31)

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Commentaires (31)

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ça donne le tourni toutes ces recettes, pas vrai ?? vos excales ont de plus en plus de succès... vivement la prochaine ;o)

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Je vote pour:<br /><br />En premier numéro 63<br />En second numéro 35

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:woohoo: enfin :woohoo: <br />je ne sais que choisir ... faut que je regarde de nouveau ...

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Nombreuses recettes, beaucoup me parlent bien, mais je veux mieux les voir avant de voter!

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C'est duuuuur ... :Pinch: <br /><br />Bon, allez, j'ai fait mon choix quand même : 13, 21 & 75

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Merci pour cette récap et toutes ces superbes recettes.<br />Voici mon vote : 22, 77, 33.

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Toujours aussi difficile de faire un choix ...<br />Choix 1 : 20<br />Choix 2 : 32 <br />Choix 3 : 4

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Tout cela est bien appétissant. Je vote pour les recettes qui me semblent à la fois les plus originales et faciles.<br />Les touchantes madeleines à la sardine 14<br />La délicate terrine de sardines 28<br />le décalé couscous de saumonette 79

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Tout cela est bien appétissant. Je vote pour les recettes qui me semblent à la fois les plus originales et faciles.<br />Les touchantes madeleines à la sardine 14<br />La délicate terrine de sardines 28<br />le décalé couscous de saumonette 79

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Désolée j'ai oublié de m'identifier dans mon précédent message (choix 14.28.79)

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67. 78.91 mon choix!!bisous :silly:

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