Rillettes de crabe : 1001 Escales #8
Une recette pour apéros de la mer à tartiner sur une bonne tranche de blini ou de pain de campagne fait maison, rapide et archi-simple à réaliser...
- 1 "dose" de mayonnaise (recette ici)
- 300 g de miettes de crabe
- 2 oeufs durs
- 3 cuillères à soupe de ketchup
- Sel, poivre
- Ecraser les œufs durs dans un récipient à l’aide d’une fourchette.
- Ajouter les miettes de crabe, la mayonnaise, le ketchup et mélanger.
- Saler et poivrer puis goûter pour rectifier l’assaisonnement si besoin.
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