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Rencontres culinaires à Paris Bercy

Des blogueurs culinaires, des recettes à boire et à manger, salées et sucrées, du soleil et des discussions... gourmandes, forcément !

Rencontre de bloggeurs : Le brunch relevé autour des épices

Le brunch oriental (dont je vous proposais un récap' en automne 2007 ) fut une telle réussite que nous décidions le jour même de renouveler nos excès culinaires... Je vous propose aujourd'hui encore un petit résumé en images - et recettes... - d'une rencontre, certes hivernale, mais chaude en épices...

 

Brunch relevé autour des épices

 

C'est bien connu, on ne change pas une équipe qui gagne ni une recette qui marche... Rien n'empêche cependant de varier les plaisirs et c'est ce que nous avons fait : notre premier brunch était sous le signe de l'Orient, ce deuxième le fut sous celui des épices...

 

Les épices
Les épices

Un brunch organisé par Minouchka (du blog Passion Culinaire ) et Paprikas (du blog Paprikas )

Etaient présents : Minouchka , Paprikas , Mimosa , Pascale , Patrick , Miss Tiny , Charline , moi-même et enfin venue spécialement de sa méditérannée, Marie... (et une petite pensée pour Véro qui n'a pas pu - pour cette fois... - se joindre à nous)

 

Mimosa, Charline, Pascale et Paprikas
Mimosa, Charline, Pascale et Paprikas

 

Minouchka, Miss tiny, Patrick et Marie
Minouchka, Miss tiny, Patrick et Marie

 

Paprikas
'Même pas peur !'

Quant aux plats qui ont retenu notre attention ce dimanche d'hiver, les voici d'abord en images :

 

Les boissons
Les boissons

 

Le salé
Le salé

 

Le salé
Le salé

 

Le salé
Le salé

 

Le sucré
Le sucré

 

Le sucré
Le sucré
L'ogitanie, d'après une recette de Flore

L'ogitanie, d'après une recette de Flore

L'ogitanie, d'après une recette de Flore

L'ogitanie, d'après une recette de Flore

 

Puis en recettes (certaines avec un lien vers l'intégralité de la recette, d'autres avec un lien à venir...) :

Les plats salés

 

Les plats sucrés

 

Les boissons

  • Cacao créole (Minouchka)
  • Punch au gingembre (Minouchka)
  • Douceur tropicale (Minouchka)
  • Punch (Miss Tiny)
  • Thé à la menthe (Paprikas)
  • Café aux épices (Charline)

La table...

Retrouvez notre premier brunch : le brunch oriental

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