Skip to content

La Table Monde

M6 et La Table Monde

Yaourt aux Spéculoos pour Elle Belgique

Yaourt aux Spéculoos pour Elle Belgique
La Communauté des gastronomes
PDF Imprimer Envoyer
Écrit par Murielle   

Une autre façon de réaliser des yaourts au goût caramélisé. Le goût y est léger, alors n'hésitez pas à augmenter la dose si vous adorez le caramel !

 

Yaourt aux Werther's original (pour 7 grands pots - ou 8 petits)


Yaourt aux Werthers original

Réalisation : facile
Préparation : 10 mn
Etuve : 10 h
Réfrigération : 4 h

La Table Monde

 

  • 1 litre de lait
  • 1 yaourt entier nature
  • 200 (voire 300) g de Werther's Original (les mous)
  • 10 c à c de sucre blond
  1. Mettre le lait dans une casserole avec les caramels et faire bouillir 2 minutes.
  2. Laisser refroidir complètement.
  3. Fouetter manuellement le yaourt et ajouter le lait refroidi et le sucre.
  4. Fouetter vivement pour bien mélanger.
  5. Remplir les pots et mettre dans la yaourtière.
  6. Brancher la yaourtière et laisser 10 h (la yaourtière doit reposer sur une surface plane à l'écart des robots ménagers, appareils éléctroménagers et autres sources de vibrations).
  7. Mettre les couvercles et réserver au minimum 4 h au réfrigérateur.

Retrouvez cette recette testée par Muriel du blog Time4tea, kate du blog Le Plat du Jour

et Audrey du blog Les petits plaisirs de la vie (avec des bonbons durs).

 

Commentaires  

 
#1 aurelie83 04-04-2009 02:29
Voilà des yaourts bien gourmands comme je les aime !!
pour les berlingots de crème de coco je les trouve en grande surface, rayon produits asiatique, c'est la marque Kara !!
Bises et bonne soirée aurelie
Citer
 
 
#2 peggy - 5 minutes 04-04-2009 17:15
hi, hi, j'ai trouvé même sans le lien ;o)))
Citer
 
 
#3 mariellen 05-04-2009 18:20
moi qui adore les werthers original...
Citer
 
 
#4 Pierrette 10-06-2009 20:45
Les Werther's original, trop bons, dans le yaourt ce doit être un vrai bonheur, tu me donnes une idée... merci
Citer
 
 
#5 yaourtjus 18-03-2011 02:26
J'ai essayé cette recette et c'est délicieux. Néanmoins, j'obtiens une couche dure au dessus du yaourt. Savez vous pourquoi ??? Merci de votre réponse
Citer
 
 
#6 RE: Yaourt aux Werther's originalMurielle 18-03-2011 03:22
Il y a effectivement une couche plus épaisse au-dessus ;-)
Les yaourts maison ne sont pas brassés pendant leur étuve comme les yaourts industriels...
Citer
 

Ajouter un Commentaire


Code de sécurité
Rafraîchir

Nous avons 245 invités en ligne

@bonnez-vous à la newsletter !





Revue de presse

Elle à Table - juillet-août 2007
Elle à Table n°52

Elle à Table Belgique mai 2008
Elle Belgique "yaourts spéculoos"

VSD - spécial fait maison
VSD Spécial "fait maison"

Le quotidien de l'île de La Réunion
Le quotidien de La Réunion

Cahier Nature et Découvertes
Cahier technique Nature & Découvertes

Chocoolat, le premier Blog Communautaire tout chocolat !