Sauce pralinée
Une sauce qui accompagne délicieusement glaces , fromages blancs et entremets , et tout aussi délicieuse seule...
- 2 cuillères à soupe de pralin maison (clic) ou du commerce
- 6 cuillères à soupe de crème liquide
- 2 cuillères à café de sucre
- Faire un caramel à sec (faire chauffer le sucre dans une casserole à feu doux jusqu’à ce qu’il soit fondu).
- Quand il a une belle couleur, ajouter la crème et faire chauffer jusqu'à ce que le sucre soit bien dissout.
- Ajouter le pralin, mélanger et c'est prêt !
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