Le gâteau incontournable à faire avec les enfants. On peut varier les goûts en utilisant un yaourt aux fruits, ou en y mettant des morceaux de fruits frais ou au sirop et on peut également varier les contenants : du moule rond en passant par des moules de formes variées ou encore des moules à muffins...

Pour 6 à 8 personnes
Réalisation : très facile
Préparation : 15 mn
Cuisson : 1 h

• 1 yaourt nature
• 2 pots de yaourt de sucre
• 6 pots de yaourt de farine (ou moitié farine et moitié Maïzena® pour un gâteau plus léger en bouche)
• 1/2 sachet de levure chimique
• 2 pots de yaourt d'huile
• 1 pincée de vanille en poudre

1. Dans un saladier, mélanger le yaourt et le sucre.
2. Ajouter la farine, la vanille et la levure et bien mélanger.
3. Incorporer les oeufs battus et l'huile et fouetter jusqu'à obtenir un pâte homogène.
4. Beurrer généreusement un moule et fariner légèrement.
5. Verser la préparation dans le moule.
6. Cuire pendant 1 heure à 180°.