Les gaufrettes Résille d’Or de Lu (les praliné-noisette) jalonnèrent les goûters de mon enfance, tandis que le Nutella fut plutôt le compagnon chaleureux des réveils toujours trop matinaux de mon adolescence.

Lorsque l’idée m’est venue de les associer dans cette version très personnelle du banoffee pie, je crois que ce fut comme un trait d’union entre ces deux grandes périodes de mon éducation gastronomique…

Pour 6 à 8 personnes
Réalisation : facile
Préparation : 35 mn
Réfrigération : au moins 3 h