Un yaourt tout ce qu'il y a de frais et onctueux qui vous transportera le temps d'une dégustation au coeur des forêts canadiennes...

 Pour 7 gros pots (ou 8 petits)
Réalisation : facile
Préparation : 10 mn
Etuve : 10 h
Réfrigération : 4 h

• 1 yaourt nature au lait entier
• 1 litre de lait entier UHT
• 6 cuillères à soupe de sirop d'érable
• 5 cuillères à café de sucre d'érable

1. Dans un saladier, fouetter manuellement le yaourt et ajouter le lait, les sucres et le sirop d'érable.
2. Mélanger et remplir les pots.
3. Brancher la yaourtière et laisser 10 h (la yaourtière doit reposer sur une surface plane à l'écart des robots ménagers, appareils électroménagers et autres sources de vibrations).
4. Mettre les couvercles et réserver au minimum 4 h au réfrigérateur.