Mendiants
Palets de chocolat, confectionnés au moment de Noël, ces petites sucreries surmontées de fruits secs ne se feront pas prier pour être croquées...
Réalisation : très facile
Préparation : 10 mn
Repos : 30 mn
- 100 g de chocolat noir (ou chocolat au lait ou chocolat blanc)
- 12 pistaches
- 6 noisettes
- 12 raisins secs
- 12 petits morceaux d’écorces d’oranges confites
- Faire fondre le chocolat au bain-marie.
- Recouvrir une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et à l’aide d’une cuillère à café déposer des disques de chocolat.
- Mettre une moitié de noisettes, une pistache, 1 raisin sec et un morceau d’écorce d’orange confite sur chaque disque.
- Laisser refroidir et faire prendre au réfrigérateur.
- Décoller délicatement les disques et croquer...
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