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Curry de crevettes Thaï ananas-coco

Une recette des plus exotiques - ou comment faire de son assiette une petite île pour les papilles ! Je ne m'en lasserai pas. Relativement simple et...

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Kulfi (glace indienne) pistache, amande et cardamome, sous son coulis de rose

Le kulfi est une crème glacée indienne au bon goût de pistache et particulièrement onctueuse. On en trouve cependant à d'autres parfums plus ou...

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Sundae crème glacée fluff et beurre de cacahètes

Le fluff est une pâte à tartiner aux marshmallows (appelés parfois chamallows en France, ou encore guimauves), très répandue outre atlantique -...

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Sundae crème glacée caramels aux canelés bordelais

Les canelés (parfois écrit cannelés) sont une spécialité de la ville de Bordeaux, au goût inimitable de pâte à crêpe caramélisée, parfumée à la...

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Boulettes de boeuf à la vapeur de Ken Hom

Ces boulettes de boeuf à la vapeur se mangent sans faim et sans fin.Faciles à réaliser, à accompagner de nouilles chinoises, de chou chinois sauté,...

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