Une tarte de saison pour ces fruits sucrés et juteux qui ont une durée de vie bien limitée, tout comme cette tarte fine au délicat goût de beurre salé.

Pour 6 à 8 personnes
Préparation : 25 mn
Cuisson : 30 mn

En vacances, j'aime prendre le temps tous les jours d'aller faire les courses tôt le matin dans les commerces du centre ville.
J'y découvre parfois des produits inspirants comme cette "spécialité gourmande de pétale de violette" chez Ö comptoir des saveurs, à Gramat. Associée à des fraises dans une tarte rustique, elle lui apporte du brillant et une note légère note florale qui
a ravi nos papilles.

Pour 6 à 8 personnes
Réalisation : facile
Préparation : 20 mn
Cuisson : environ 30 mn