Des petites bouchées qu'on prendrait pour des millefeuilles et qu'on mangerait presque comme un gâteau...
Pour une vingtaine de bouchées
Difficulté moyenne
Préparation : 15 mn
Cuisson : 15 mn
Naturellement le cidre est excellent seul. Mais la mandarine se mariant parfaitement à la pomme...
Réalisation : très facile
Préparation : 5 mn
Une confiture appréciée de la Normandie à l'Espagne en passant par la Bretagne, les Charentes et le Pays Basque... Vous aurez le choix entre la traditionnelle qui demande d’être remuée à la cuillère en bois et avec amourau moins 2 h (elle se mérite !) ou la version 1 ingrédient, 1 casserole, de l'eau et je ne m'occupe plus de rien...
Pour 2 pots de 250 g
Réalisation : facile
Préparation : 5 mn
Cuisson : 2 h
Les crêpes sont le symbole même de la Bretagne, elles se déclinent à l'infini et pourtant on en revient toujours à la recette originale... En outre, celle-ci est sans temps de repos !
Difficulté moyenne
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 4 minutes par crêpe
Cette étrange rêverie ressemble au coucher de soleil d’un pays rêvé, quelque part entre Bretagne, Normandie et une île lointaine qui sent bon la banane...
Réalisation : très facile
Préparation : 5 mn
La manière la plus classique d’accorder les galettes de Sarrasin. Une recette qui porte bien son nom, puisque ce "sandwich œuf jambon fromage" est un véritable plat complet...
Pour 4 personnes
Réalisation facile
Préparation : 5 mn
Cuisson : 5 mn par galette
La célèbre galette de blé noir s’adapte à toutes altitudes et latitudes : la preuve avec cette galette fourrée de tartiflette...
Pour 4 personnes
Réalisation facile
Préparation : 5 mn
Cuisson : 5 mn par galette
La galette de blé noir a longtemps servi de pain en Bretagne, mais désormais c'est en plat qu'on la mange, fourrée au jambon, oeuf, gruyère, etc...
Pour 6 galettes
Réalisation : facile
Préparation : 5 mn
Repos : 1 h minimum
Cuisson : 2 à 3 mn chaque face d’une galette
Dans ma recherche de l’ultime pâte à tartiner noisettes-chocolat (répondant au doux nom de Nutella® maison), il y a l'instant "goût retrouvé", le genre d’instants qui se prolongent et se prolongent... mais jamais assez !
Pour 2 bocaux de 250 g
Réalisation : très facile
Préparation : 10 mn
Cuisson : 30 à 35 mn
Des petites crêpes américaines à servir au petit déjeuner avec un sirop d'érable, du miel ou encore du Nutella...
Pour 20 pancakes
Réalisation : facile
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 3 minutes par pancake
La Chandeleur arrive à grands pas. Voici une idée pour changer des pancakesnatures. Cette recette est pour ceux et celles qui, comme moi, aiment l'acidulé et le sucré...
Pour 20 pancakes
Réalisation : facile
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 3 minutes par pancake
Nos têtes blondes apprécient les pancakesau goûter et à l'occasion de la Chandeleur, nous en préparons au petit déjeuner pour bien commencer la fête !
Pour 3 pancakes
Réalisation : facile
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 3 minutes par pancake
Réalisation : très facile
Cuisson : 15 à 20 mn
A vous les pêches melba, les banana split, les coupes glacées chantilly nappées de bon chocolat chaud...
Réalisation : très facile
Cuisson : 5 mn