Rédigé par Murielle

Hamburger Hawaïen pour Anaïck...

Le hamburger des îles Hawaii (appelées aussi les îles Sandwich...) vous détournera pour un temps des classiques Cheese, Chicken ou Fish-burgers - grâce à son irrésistible petit goût exotique...

 

Hamburger hawaïen

 Pour 2 personnes
Réalisation : facile
Préparation : 20 mn
Cuisson : 15 mn

La Table Monde

 

  1. Eplucher et émincer l'oignon, puis faire revenir doucement dans une poêle avec une cuillère à soupe d'huile sans faire dorer.
  2. Réserver dans une assiette.
  3. Saler, poivrer et ajouter les herbes hachées finement à la viande, puis façonner 2 steaks.
  4. Faire cuire de chaque côté dans la poêle quelques minutes.
  5. Couper l'ananas en morceaux, les faire caraméliser dans la poêle avec le sucre roux.
  6. Couper les pains en 2 et garnir avec de la salade verte, le steak, les oignons et les morceaux d'ananas.
  7. Servir aussitôt.
Burger day


Cette recette pour un Burger day , organisé par Anaïck, du blog Le confit c'est pas gras .

Voir aussi le Hamburger californien