Rillettes de crabe : 1001 Escales #8

Une recette pour apéros de la mer à tartiner sur une bonne tranche de blini ou de pain de campagne fait maison, rapide et archi-simple à réaliser...

 

Rillettes de crabe

Réalisation : facile
Préparation : 5 mn

Recettes de cuisine

 

  • 1 "dose" de mayonnaise (recette ici)
  • 300 g de miettes de crabe
  • 2 oeufs durs
  • 3 cuillères à soupe de ketchup
  • Sel, poivre
  1. Ecraser les œufs durs dans un récipient à l’aide d’une fourchette.
  2. Ajouter les miettes de crabe, la mayonnaise, le ketchup et mélanger.
  3. Saler et poivrer puis goûter pour rectifier l’assaisonnement si besoin.

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  1. Commentaires (2)

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  1. PHILO

Pour moi ce sera sur une tranche de pain frais et chaud. Quel délice

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  1. khala

j'hésite entre le blini tout moelleux ou la tranche de pain de campagne grillée croustillante ... je pense qu'il faut que je teste avec les 2 pour être sûre ! :whistle:

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