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Nos recettes d'entrées, soupes, salades...

Rillettes, soupe à l'oignon, chutneys, crostini, flamiche...
Raïta de concombre

Raïta de concombre

Une entrée fraiche et parfumée à déguster au début d'un repas indien, accompagné de naans natures ou au fromage, d'un chutney de mangues et de pickles.

 

Raïta de concombre

Pour 4 personnes
Réalisation : facile
Préparation : 10 mn

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Soupe de fraises et de kiwis au basilic

Soupe de fraises et de kiwis au basilic

Une soupe froide aux saveurs de l'été pour laquelle les enfants ne feront pas de grimace, normalement...

 

Soupe de fraises et de kiwis au basilic

Réalisation : facile
Préparation : 15 minutes

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Velouté de lentilles corail

Velouté de lentilles corail

Deux parfums au choix pour une légumineuse qui le "vaut bien". Une soupe réconfortante en hiver, mais qui peut également se déguster froide en pique-nique l'été.

Velouté de lentilles corail

Réalisation : très facile
Préparation : 5 mn
Cuisson : 25 à 30 mn

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Carottes râpées à l'orange sanguine

Carottes râpées et orange sanguine

Carotte et orange : voici un duo de fruits et légumes plein de vitamines (A et C) et prompt à vous aider à prévenir les baisses de régime !

 

Carottes râpées à l'orange sanguine

Pour 2 personnes
Réalisation : très facile
Préparation : 5 minutes

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