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Manqué

Manqué

Le manqué est un gâteau né accidentellement en 1842 d'une erreur d'un pâtissier de chez Félix, une maison parisienne, alors qu'il préparait un biscuit de Savoie. Le ratage fut historique, le succès également...

 

Manqué

 Pour un moule de 24 cm
Réalisation : très facile
Préparation : 30 mn
Cuisson : 35 à 40 mn

Recettes de cuisine

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