Gâteaux - Results from #60

Rédigé par Stanislas

Vassilapita (galette de Saint-Basile) ou le gâteau du nouvel an...

Pas de fève dans cette galette grecque qui se mange le 1er janvier, fête d’Agios Vassilis, mais une pièce d’or (ou dorée) qui apportera le bonheur pour toute l’année à celui qui la trouvera...

vassilapita

Réalisation : très facile
Préparation : 15 mn
Cuisson : 35 mn

Recettes de cuisine

épiphanie

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Rédigé par Stanislas

Galette des rois aux amandes et noisettes

Une version originale de la traditionnelle galette des rois, avec une frangipane aux noisettes et à la crème pâtissière...

Galette des rois aux amandes et noisettes

Pour 8 personnes
Difficulté moyenne
Préparation : 15 mn
Cuisson : 10 mn pour la crème pâtissière et 20 mn pour la galette

Recettes de cuisine

épiphanie

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Rédigé par Stanislas

Galette des rois traditionnelle à la frangipane

Dans la moitié nord de la France, la fameuse galette des rois, sa fève et sa couronne sont à peu près tout ce qu’il nous reste de la fête chrétienne qu’est l’Epiphanie : voici la version traditionnelle à la frangipane... (1/3 de crème pâtissière + 2/3 de crème d'amandes)

Galette des rois à la frangipane

Pour 8 à 10 personnes
Réalisation : très facile
Préparation : 40 mn
Repos : 30 mn
Cuisson : environ 30 mn

Recettes de cuisine

épiphanie

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Rédigé par Stanislas

Christmas pudding de Poudlard : A Table avec Harry Potter #6

Un Christmas pudding succulent, facile à réaliser et en seulement 3 jours ! Mais comme autrefois, on peut tout de même le préparer bien avant les fêtes (conservé au réfrigérateur) et en consommer de temps en temps, une petite part réchauffée avec le thé ou le café. Il est alors recommandé d'en faire plusieurs...

Christmas pudding

Réalisation : facile
Préparation : 10 mn
Marinage : 1 nuit
Cuisson : 6 + 1 h
Repos : 1 nuit

Recettes de cuisine

noël, Harry Potter

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Nos desserts

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Une version originale de la traditionnelle galette des rois, avec une frangipane aux noisettes et à la crème pâtissière...

Dans la moitié nord de la France, la fameuse galette des rois, sa fève et sa couronne sont à peu près tout ce qu’il nous reste de la fête chrétienne qu’est l’Epiphanie : voici la version traditionnelle à la frangipane... (1/3 de crème pâtissière + 2/3 de crème d'amandes)