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- Catégorie : Amuse-bouches
- Écrit par Murielle
- Affichages : 6138
Une préparation mexicaine qui remonte à l'époque des Aztèques et qui accompagnera idéalement vos tortillas...
Réalisation : très facile
Préparation : 10 mn
- 3 avocats
- 1/2 oignon
- 2 gousses d’ail
- 1 tomate
- le jus d’1 citron
- 1 piment vert
- sel, poivre
- Enlever la peau des avocats.
- Mettre dans un récipient et écraser à la fourchette.
- Arroser du jus de citron et mélanger.
- Eplucher et hacher finement la moitié de l’oignon et ajouter au précédent mélange.
- Peler l'ail et passer au presse-ail.
- Couper la tomate en dés fins.
- Piler le piment avec du sel.
- Mélanger tout.
- Poivrer et goûter pour rectifier l'assaisonnement si besoin.
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Nuage de Lait
05.06.2013 07:29
RE: Le cake aux carambars d'AudreyC'est vrai qu'il est terrible ce cake! bises jojo -
amarillys
26.05.2013 18:02
excellentExcellent! Par contre j'ai eu du mal a mettre toute la farine , jai du mettre un peu de blanc d'oeuf ... -
France
30.03.2013 08:01
RE: Envie d'Asie # 4 : les pâtés impériauxNon seulement c'est très bon, mais personnellement je trouve que c'est plutôt amusant à faire!