Rédigé par Murielle

Beignets de banane comme à l'île de La Réunion

Des beignets pour le goûter, très rapides à faire : saupoudrés de sucre de canne, c'est un vrai régal... Ma grand-mère à l'île de La Réunion m'en faisait, à mon tour j'en fais pour mes enfants...

 

Beignets de banane

Pour 6 à 8 personnes
Réalisation : très facile
Préparation : 5 mn
Cuisson : 10 mn

Recettes de cuisine

 

 

  1. Ecraser les bananes à la fourchette.
  2. Ajouter la farine et le sucre vanillé.
  3. Mélanger.
  4. Faire chauffer l’huile dans une poêle.
  5. Disposer des cuillères à soupe de pâte.
  6. Dorer 2 minutes de chaque côté.
  7. Disposer dans une assiette sur du papier absorbant.

île de La Réunion, Mardi Gras