A table avec Harry Potter #1 : Jus de citrouille

Oct 26 2007

Le jus de citrouille est avec la bièraubeurre la boisson favorite d'Harry Potter, et de tout apprenti sorcier digne de ce nom... ainsi que la première recette que nous réalisons pour une chronique des gourmandises du héros créé par J. K. Rowling...

 

Jus de citrouille

Pour 2 verres

 

  • 250 g de chair de potiron
  • 9 cl de jus d’orange (bien frais)
  • 25 cl d’eau (bien fraîche)
  • 3 cl de sirop de sucre
  • 1 trait de jus de citron
  1. Prélever la chair du potiron et la couper en morceaux.
  2. Dans une casserole, la cuire jusqu'à complet ramollissement (environ 15 minutes après ébullition)
  3. Mixer avec l’eau, les jus et le sirop de sucre.
  4. Passer dans 2 grands verres.

 

Pour un jus encore plus onctueux, on peut remplacer l'eau par du lait et le sucre par du miel…

"... les élèves n'avaient plus d'autre envie que de s'allonger dans l'herbe avec quelques pintes de jus de citrouille bien frais à portée de la main."

Harry Potter et le prisonnier d’Azkaban

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A table avec Harry Potter...

 

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Liste des participants qui ont commenté cet article

  • lavande

    je m'en vais préparer mon jus de citrouille pour le boire en lisant le chapitre suivant...!

  • Mamzelle Gwen

    J'aime beaucoup l'idée :-) Est-ce que vous comptez également tester TOUS les parfums des dragées surprises de bertie crochue ? ;-)

  • Stanislas

    Lavande - chanceuse, Murielle est plongée dans le tome 7 version française depuis ce matin, et moi... eh bien j'attends...<br />Mamzelle Gwen - Ah ! les chocogrenouilles, les patacitrouilles, les fzwizbiz et surtout les pralines longue langue... mmm... sans oublier les plumes en sucre ! Oui, en fait, je me vois bien tester tout le chariot de friandises du Poudlard express !

  • Emma

    J'adore cette page mais je me suis toujours pas mise aux recettes qui sont super alléchantes!<br /><br />A quand la Bierraubeurre, recette qui m'intriguerait au plus haut point ;-) :side:

  • manu

    la bièraubeurre c'est pour bientôt, jai la recette chez moi, je la mettrai sur le site...<br />miam !! :woohoo: :woohoo: :woohoo: ;-) ;-)

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