Yaourt aux Spéculoos pour Elle Belgique

Écrit par Murielle

Un yaourt tout ce qu'il y a de frais et onctueux qui vous transportera le temps d'une dégustation au coeur des forêts canadiennes...

Yaourt au sirop et sucre d'érable (pour 7 grands pots ou 8 petits)

Yaourt au sirop et sucre d'érable

Réalisation : facile
Préparation : 10 mn
Etuve : 10 h
Réfrigération : 4 h

La Table Monde

1 yaourt nature au lait entier
1 litre de lait entier UHT
6 cuillère à soupe de sirop d'érable
5 cuillère à café de sucre d'érable

Dans un saladier, fouetter manuellement le yaourt et ajouter le lait, les sucres et le sirop d'érable.
Mélanger et remplir les pots.
Brancher la yaourtière et laisser 10 h (la yaourtière doit reposer sur une surface plane à l'écart des robots ménagers, appareils électroménagers et autres sources de vibrations).
Mettre les couvercles et réserver au minimum 4 h au réfrigérateur.

Commentaires

#1 Je veux y aller — gracianne 18-04-2008 14:13

au coeur des forets canadiennes. S'il suffit de faire des yaourts en plus.
Il me tente bien, mais je me demande si je ne vais pas diminuer la quantite de sucre. Dans les autres, je me contente de 6 cs de sucre de canne liquide, alors la, j'ai peur que ce soit trop sucre.

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#2 Mmmmmm! — cammu 18-04-2008 14:57

Du sirop d'érable!
C'est un ingérdient que j'adore et que je peux me procurer à volonté tout au long de l'année chez moi.
Il doit être extra ton yaourt.

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#3 Ô Canada ! — Nolwenn 18-04-2008 14:59

Il doit être bon ce yaourt, mais on trouve où le sucre d'érable dis ?
Maintenant que j'ai commencé à faire mes propres yaourts, je suis bien contente de les faire déguster à ma marmaille

(en plus, je viens de recevoir ton livre Muriel).

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#4 Moi — Paprikas 18-04-2008 15:08

j'étais complètement transportée, eh oui j'ai eu la chance d'en manger et UN POT en entier. J'ai commencé par la première cuillère après ma main ne voulait plus s'arrêter.

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#5 Murielle 18-04-2008 17:55

Nolwenn,
je trouve le sucre d'érable chez G Detou...

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#6 http://cuisinezvie.canalblog.com — esmeralda 19-04-2008 00:58

que ça doit être bon!
par contre, pas de sucre d'érable à portée de mains...et je ne pense pas en acheter car un peu trop cher.....penses-tu qu'on puisse envisage une version tout sirop d'érable (en augmentant la quantité bien entendu!)

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#7 Murielle 20-04-2008 12:52

Esmeralda, tu peux remplacer le sucre d'érable par du sucre de canne ou de la cassonade

.

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#8 Nooon — Flo 20-04-2008 14:36

Fallait pas me montrer ça !!! Raaa et j'ai tout sous la main

unflodebonneschoses.blogspot.com/

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#9 parfait ! — khala 22-04-2008 14:34

ma copine flo de NY m'a envoyé du sucre d'érable l'autre fois et je le gardais précieusement pour faire des crèmes brûlées ... je vais en piquer un peu tout de même pour essayer ces yaourts ! promis !

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#10 mimosa 24-04-2008 02:16

Paprikas avait réquisitionné un pot, Alex aussi...heureusement j'ai réussi à plonger ma cuillère dedans...un très boon moment!

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#11 Nolwenn 05-05-2008 17:04

D'accord Murielle, merci.

Je vais profiter de notre prochaine venue à Paris pour aller dans ce fameux magasin... malheureusement , si j'ai bien compris, ils font surtout de grosses quantités

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#12 Jessica 20-05-2008 20:01

J'ai essayé ces fameux yaourts avec de la cassonade, un vrai régal, merci Muriel pour toutes ces bonnes recettes, j'attends ton livre, que j'ai commandé, avec impatience, miam.

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#13 Merci — Marion 29 10-03-2009 09:41

A Noel une de mes filles m'a offert une yaourtière, j'avais votre livre depuis un bon mois, inutile de vous dire mon impatience !!! Je n'arrête pas d'en faire, mon seul échec les yaourts au chocolat,
Je vais essayer dès demain vos yaourts québécois, ma grande fille vit au Canada je vais lui demander ce fameux sucre.
Je débute un blog, sans grand succès mais rassurez-vous je donne les références de votre livre car je n'arrive pas encore à mettre les liens des blogs.
Mille mercis
Marion

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