Yaourts à la mélasse (pour 7 grands pots ou 8 petits)

Réalisation : facile
Préparation : 10 mn
Etuve : 10 h
Réfrigération : 4 h

• 1 yaourt nature au lait entier
• 1 litre de lait entier
• 1 cuillère 1/2 à soupe de mélasse
• 4 cuillères à café de sucre

1. Dans un saladier, fouetter le yaourt avec la mélasse.
2. Ajouter le lait et le sucre et fouetter.
3. Remplir les pots.
4. Brancher la yaourtière et laisser 10 h (la yaourtière doit reposer sur une surface plane à l'écart des robots ménagers, appareils électroménagers et autres sources de vibrations).
5. Mettre les couvercles et réserver au minimum 4 h au réfrigérateur.