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La Table Monde

M6 et La Table Monde

Yaourt aux Spéculoos pour Elle Belgique

Yaourt aux Spéculoos pour Elle Belgique
La Communauté des gastronomes
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Recette de cuisine
Écrit par Murielle   

Le goût de la mélasse est un peu comme celui de la réglisse, quand on l'a goûté on ne l'oublie pas de sitôt ! Très fort... Ce sirop épais et anglais entre, anecdotiquement, avec justement la réglisse, dans la composition des Tic-Tac : je ne dis pas ça parce que mes enfants me réclament 15 fois par jour leurs fameux Tic-tac, non non...

Yaourts à la mélasse (pour 7 grands pots ou 8 petits)

 

Yaourts à la mélase

 

Réalisation : facile
Préparation : 10 mn
Etuve : 10 h
Réfrigération : 4 h

La Table Monde

 

  • 1 yaourt nature au lait entier
  • 1 litre de lait entier
  • 1 cuillère 1/2 à soupe de mélasse
  • 4 cuillères à café de sucre
  1. Dans un saladier, fouetter le yaourt avec la mélasse.
  2. Ajouter le lait et le sucre et fouetter.
  3. Remplir les pots.
  4. Brancher la yaourtière et laisser 10 h (la yaourtière doit reposer sur une surface plane à l'écart des robots ménagers, appareils éléctroménagers et autres sources de vibrations).
  5. Mettre les couvercles et réserver au minimum 4 h au réfrigérateur.

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Commentaires (4)


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bon ça va ! j'ai compris ! j'irai acheter de la mélasse !
khala , 15 novembre, 2008
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smilies/sad.gif je l'ai vu le pot, j'ai pas pris il est encore dans le magasin et me voilà devant ta recette :0 bon y a plus qu'a y retourner comme dirait l'autre smilies/tongue.gif bisous
Agnès , 16 novembre, 2008
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Je dois pouvoir utiliser du Black treacle à la place ?
Annika Panika , 19 novembre, 2008
...
0
Je ne connais pas le Black Treacle smilies/sad.gif
Tu me diras quand tu auras testé, il va falloir que j'en trouve...
Murielle , 19 novembre, 2008

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