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Écrit par Murielle
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De l'avis des enfants, on retrouve bien le goût du Carambar, ce qui n'est pas pour leur déplaire ! Ce célèbre bonbon qu'on appelait à l'origine caram'bar (caramel en barres) est toujours entouré d'un papier jaune et rouge sur lequel est imprimée une blague : l'occasion pour les enfants de mettre la main à la pâte et d'ôter les papiers des 16 Carambars...
Yaourt aux Carambars (pour 7 grands pots ou 8 petits)

Réalisation : facile Préparation : 10 mn Etuve : 10 h Réfrigération : 4 h

- 1 yaourt entier nature
- 1 litre de lait entier
- 16 Carambars au caramel
- 5 c à c de sucre
- Mettre les Carambars à chauffer avec le lait dans une casserole.
- Quand le lait arrive à ébullition, éteindre le feu et laisser refroidir complètement.
- Fouetter manuellement le yaourt et ajouter le sucre et le lait refroidi.
- Fouetter vivement et remplir les pots.
- Brancher la yaourtière et laisser 10 h (la yaourtière doit reposer sur une surface plane à l'écart des robots ménagers, appareils électroménagers et autres sources de vibrations).
- Mettre les couvercles et réserver au minimum 4 h au réfrigérateur.
à décliner avec toutes les sortes de Carambars : fruits, coca cola, nougats...
Blague Carambar Un frère et une soeur se disputent : - Quel âne ! - Tête de cochon ! - Espèce de dinde ! Leur mère arrive et crie : "Oh, la ferme !"
Retrouvez ce yaourt aux Carambars sur les blogs de Melab (Quand est-ce qu'on mange ?) , de Muriel (Time 4 tea ?), de Reinefeuille (Les Délices de Reinefeuille), de Kate (Le Plat du Jour ), de Cojocano (Les Petits Plats Dans Les Grands ) et de Douceamande (Le blog à tout faire) . |
Commentaires
Mais si,je crois que j'en ai mais à la barbe à papa!!!Ah oui,trop coooooooooool. :woohoo:
Et on a tous adorés petits et grands...
j'ouvre un salon de thé et je pense proposer des yaourts en dessert
je vous tiens au courant
a bientôt
valérie
J'ai fait les yaourts aux carambars hier soir et malheureusement ils sont très liquides!!!!:sa d:
Pourtant j'ai les mêmes ingrédients!:cr y:
J'aimerai savoir si il faut que je rajoute du lait concentré non sucré ou du lait en poudre si oui lequel et combien????
Merci de ton attention.
A bientôt
Il n'est pas forcément nécessaire d'ajouter du lait en poudre pour obtenir des yaourts fermes ;-).
J'ai suivi scrupuleusement la recette (sauf pour le lait, je n'utilise que du lait 1/2 écrémé, du coup j'ai rajouté 1 pot de lait en poudre).
Une belle couleur, un goût hummmmmmmmmmm !!!!!!
Pour qu'ils soient bon à manger, nous attendons en règle générale 2/3 jours. Ils prennent plus de goût...
Bref juste un MERCI pour cette recette qui a même plu à mon mari
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