A l'image des lasagnes aux 3 fromages, voici une pizza qui vous tiendra au corps ! Ce n'est pas ce qui l'empêche d'être l'une des préférées des français. Normal, Mozzarella, gorgonzola, chèvre et parmesan dans une même bouchée, qui dit mieux ?

Pizza aux 4 fromages

• 1 pâte à pizza maison (clic) ou prête à dérouler
• 2 càs de sauce tomate fraiche
• 2 boules de Mozzarella (250g)
• 160 g de gorgonzola
• 115 g de chèvre
• 40 g de parmesan

1. Préchauffer le four à 210°C.
2. Etaler sur la pâte la sauce tomate, puis la mozzarella et le chèvre coupés en rondelles.
3. Recouvrir de gorgonzola et de parmesan.
4. Cuire à 210°C pendant 30 mn.