Skip to content
narrow screen wide screen auto screen Increase font size Decrease font size Default font size

La Table Monde

M6 et La Table Monde

Nos recettes pour Pâques

Nos recettes pour Pâques
La Communauté des gastronomes
PDF Imprimer Envoyer
Écrit par Stanislas   

Foie gras et magret de canard, un couple qui sent bon le Sud Ouest et ses châteaux périgourdins. Entourez-les de verdure et de baies rouges, le conte de fée n’est pas loin...

 

Salade de foie gras et magrets aux airelles (pour 2 pers)

 

Salade de foie gras et magrets de canard

 

Réalisation : très facile
Préparation : 10 mn

Image

 

  • 180 g de foie gras de canard
  • 200 g de mâche
  • 150 g de magret de canard
  • 2 cuillères à soupe d’airelles en bocal
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique (ou de framboise)
  • 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • Sel
  • Poivre
  1. Laver,  égoutter délicatement la salade et disposer dans 2 assiettes.
  2. Découper le magret et le foie gras en fines tranches et répartir sur la salade.
  3. Ajouter les airelles.
  4. Dans un bol, mélanger l’huile et le vinaigre. Saler, poivrer et assaisonner chaque assiette.

Rétrolien(0)

Adresse URI pour un rétrolien sur cet article

Commentaires (0)


Affichez les commentaires

Ecrivez un commentaire

Réduire l'éditeur | Agrandir l'éditeur
security image
Entrez les caractères affichés

busy
 
Chocoolat, le premier Blog Communautaire tout chocolat !
Votre site Internet pro

Livret Fnac, photos réalisées par Murielle & Stanislas

Livret Fnac

Yaourt aux 2 fruits rouges : confiture de fraises et tomates, par Murielle

Les livres de Murielle

Yaourts, cent recettes de saison
 
Pains et viennoiseries
 
Les toquées s'en vont pique-niquer

@bonnez-vous à la newsletter !





Bienvenue à La Table Monde

Bienvenue à La Table Monde

Les nouveautés


friands-choco-m.jpg
Dimanche, 14 Mars 2010 09:35
confiture-pomme-vanille-m.jpg
Mardi, 02 Mars 2010 00:00
pain-noix-m.jpg
Dimanche, 28 Février 2010 16:24
nems-m.jpg
Vendredi, 26 Février 2010 09:10
images/stories/articles.jpg
Jeudi, 25 Février 2010 14:12

Derniers commentaires

Qui est en ligne ?

Nous avons 216 invités en ligne

L'annuaire géolocalisé

geolocalise-moi.fr

Identifiez-vous :)