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La Table Monde

M6 et La Table Monde

Yaourt aux Spéculoos pour Elle Belgique

Yaourt aux Spéculoos pour Elle Belgique
La Communauté des gastronomes
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Recette de cuisine
Écrit par Murielle   

Ce millefeuille explose en saveurs douces, fruitées, épicées... un feu d'artifice sur le palais !

 

Millefeuille de foie gras et figues

 

Millefeuille de foie gras et figues

 

Réalisation : facile
Préparation : 5 mn

La Table Monde

 

  • 6 rondelles de foie gras
  • 10 cuillères à café de confiture de figues
  • Sel
  • 1 pincée de coriandre en poudre
  • 1 pincée de gingembre en poudre
  • 1 pincée de cannelle en poudre
  • 1 pincée de clous de girofle en poudre
  1. Mettre la confiture dans un récipient et ajouter les épices
  2. Mélanger, saler et rectifier si nécessaire
  3. Disposer dans une assiette de service 1 rondelle de foie gras
  4. Mettre 2 cuillérées de confiture épicée
  5. Continuer en alternant foie gras et confiture  jusqu’à obtenir 3 rondelles par personne
  6. Terminer par une cuillérée de confiture

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Commentaires (1)


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:p Cela doit être délicieux!
lory , 02 juillet, 2007

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