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Écrit par Murielle
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Ce millefeuille explose en saveurs douces, fruitées, épicées... un feu d'artifice sur le palais !
Millefeuille de foie gras et figues

Réalisation : facile Préparation : 5 mn

- 6 rondelles de foie gras
- 10 cuillères à café de confiture de figues
- Sel
- 1 pincée de coriandre en poudre
- 1 pincée de gingembre en poudre
- 1 pincée de cannelle en poudre
- 1 pincée de clous de girofle en poudre
- Mettre la confiture dans un récipient et ajouter les épices
- Mélanger, saler et rectifier si nécessaire
- Disposer dans une assiette de service 1 rondelle de foie gras
- Mettre 2 cuillérées de confiture épicée
- Continuer en alternant foie gras et confiture jusqu’à obtenir 3 rondelles par personne
- Terminer par une cuillérée de confiture
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