Le moment du goûter est très important et pas seulement pour les enfants… Ces cookies au petit goût canadien plairont aux gourmands.

Cookies canneberges et chocolat blanc (pour une vingtaine)

Réalisation : facile
Préparation : 10 mn
Cuisson : 10 à 12 mn

• 180 g de farine
• 125 g de beurre ½ sel mou
• 125 g de sucre roux
• 1 œuf
• ½ càc de levure chimique
• 80 g de canneberges séchées
• 80 g de chocolat blanc

1. Préchauffer le four à 180°.
2. Couper chaque carré de chocolat blanc en 4.
3. Mélanger le beurre, le sucre et l’œuf.
4. Ajouter la farine et la levure tamisées.
5. Lorsque la préparation est homogène, incorporer les morceaux de chocolat et les canneberges.
6. Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, disposer des tas du mélange à l’aide de deux cuillères à café.
7. Cuire pendant 10 à 12 minutes.