Pavés au Toblerone (pour 25 pavés)

Réalisation : très facile
Préparation : 10 mn
Cuisson : 35 à 45 mn

• 250 g de beurre
• 150 g de sucre
• 3 œufs
• 125 g de farine
• 75 g de cacao van Houten
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide
• 1/2 cuillère à café  de levure chimique
• 150 g de Toblerone en morceaux (très important de conserver les morceaux)

1. Préchauffer le four à 150°.
2. Faire fondre le beurre à feu doux dans une casserole.
3. Verser dans un saladier la vanille et le sucre.
4. Dans un grand bol, mélanger le cacao, la levure et la farine.
5. Verser ensuite le beurre dans le saladier.
6. Incorporer les 3 œufs un à un.
7. Ajouter les morceaux de Toblerone préalablement (ou pas) cassés.
8. Tapisser de papier sulfurisé un moule carré de 20 à 24 cm...  et verser la préparation.
9. Enfourner entre 35 et 45 mn (selon type de four) : le pavé doit être levé avec une fine croûte.

Le couteau enfoncé en fin de cuisson ne doit pas ressortir sec !

Voir aussi les petits pavés fondants Nutella-chocolat.