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La Table Monde

M6 et La Table Monde

Yaourt aux Spéculoos pour Elle Belgique

Yaourt aux Spéculoos pour Elle Belgique
La Communauté des gastronomes
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Écrit par Stanislas   

Un cocktail d'une subtilité rare, crée à l'Ice, le bar du Four Seasons Hotel de Dublin...

 

Razzmopolitan

 

Razzmopolitan

 

  • 4 cl de vodka à la framboise
  • 3 cl de Cointreau
  • 3 cl de jus de canneberge
  • 1 trait de jus de citron
  • 4 framboises
  • Glaçons

Verser tout dans un shaker, agiter et passer dans un verre à cocktail. Décorer d'une ou deux framboises et boire très frais...

1 trait : on abaisse et on remonte aussitôt le poignet
 

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