Le champagne, il est le symbole à lui seul des soirées chics et des dîners en amoureux…  en voici une version classique, variante du très célèbre champagne cocktail...

Champagne classique

• 1 morceau de sucre
• 2 cl de Grand-Marnier
• Champagne brut frappé
• Fine lamelle de zeste d’orange non traitée

1. Déposer le sucre au fond d’une flûte à champagne.
2. Verser ensuite le Grand-Marnier et enfin compléter avec le champagne.
3. Ajouter le zeste d’orange.