Le jus de citrouille est avec la bièraubeurre la boisson favorite d'Harry Potter, et de tout apprenti sorcier digne de ce nom... ainsi que la première recette que nous réalisons pour une chronique des gourmandises du héros créé par J. K. Rowling...

Jus de citrouille (pour 2 verres)

• 250 g de chair de potiron
• 9 cl de jus d’orange (bien frais)
• 25 cl d’eau (bien fraîche)
• 3 cl de sirop de sucre
• 1 trait de jus de citron

1. Prélever la chair du potiron et la couper en morceaux.
2. Dans une casserole, la cuire jusqu'à complet ramollissement (environ 15 mn après ébullition)
3. Mixer avec l’eau, les jus et le sirop de sucre.
4. Passer dans 2 grands verres.

Pour un jus encore plus onctueux, on peut remplacer l'eau par du lait et le sucre par du miel…

"... les élèves n'avaient plus d'autre envie que de s'allonger dans l'herbe avec quelques pintes de jus de citrouille bien frais à portée de la main."

Harry Potter et le prisonnier d’Azkaban

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Commentaires (5)

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je m'en vais préparer mon jus de citrouille pour le boire en lisant le chapitre suivant...!

lavande , 26 octobre, 2007

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J'aime beaucoup l'idée :-) Est-ce que vous comptez également tester TOUS les parfums des dragées surprises de bertie crochue ? ;-)

Mamzelle Gwen , 26 octobre, 2007

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Lavande - chanceuse, Murielle est plongée dans le tome 7 version française depuis ce matin, et moi... eh bien j'attends...
Mamzelle Gwen - Ah ! les chocogrenouilles, les patacitrouilles, les fzwizbiz et surtout les pralines longue langue... mmm... sans oublier les plumes en sucre ! Oui, en fait, je me vois bien tester tout le chariot de friandises du Poudlard express !

Stanislas , 26 octobre, 2007

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miam!

J'adore cette page mais je me suis toujours pas mise aux recettes qui sont super alléchantes!

A quand la Bierraubeurre, recette qui m'intriguerait au plus haut point :side:

Emma , 19 septembre, 2008

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bièraubeurre pour bientot

la bièraubeurre c'est pour bientôt, jai la recette chez moi, je la mettrai sur le site...
miam !! :woohoo: :woohoo: :woohoo:

manu , 24 septembre, 2008

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