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La Table Monde

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Yaourt aux Spéculoos pour Elle Belgique

Yaourt aux Spéculoos pour Elle Belgique
La Communauté des gastronomes
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Écrit par Murielle   
Une recette très facile, sans cuisson et ultra-fraîche... à servir lors d'un apéro dinatoire ou à grignoter sur un plateau télé.

 

Tomates (cerises) farcies aux anchois et Carré frais

 

Tomates (cerises) farcies aux anchois et Carré frais

 

Réalisation : très facile
Préparation : 5 mn

Image

  • 75 g de Carré frais
  • 8 petites tomates
  • 6 filets d’anchois
  1. Découper un chapeau sur la partie supérieure des tomates.
  2. Evider les tomates.
  3. Mélanger le fromage et les anchois hachés finement.
  4. Remplir les tomates de ce mélange et servir.

On peut bien entendu varier la "farce", et pourquoi pas réaliser de vraies mini tomates farcies à cuire au four... Dans ce cas, la cuisson devra être très rapide et la viande précuite.
 

Commentaires  

 
#1 precisions — monnier 14-05-2008 21:09
bonjour
peux tu preciser ce que c,est qu,un carré frais,,?
je ne connais pas

alain
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#2 Murielle 15-05-2008 18:17
Le Carré frais est un fromage à tartiner.
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