Surprenante association que ce foie gras et fonds d’artichauts : une rencontre en toute simplicité, à renouveler sans hésiter...

Canapés de foie gras et fleur de sel, sur fonds d’artichauts (pour 10 canapés)

Réalisation : très facile
Préparation : 5 mn

• 10 fonds d’artichauts (2 bocaux)
• Environ 200 g de foie gras
• Fleur de sel
• Poivre du moulin

1. Passer les fonds d’artichauts à l’eau fraiche.
2. Poser le foie gras en fines tranches sur les fonds d’artichauts.
3. Agrémenter de fleur de sel et d’un tour de poivre du moulin.