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La Table Monde

M6 et La Table Monde

Yaourt aux Spéculoos pour Elle Belgique

Yaourt aux Spéculoos pour Elle Belgique
La Communauté des gastronomes
Glaces, sorbets, bûches glacées...
Kulfi à la mangue

La crème des glaces ! Ce dessert indien se mange à tous moments et sans faim... En voici une version simplifiée...

 
Glace aux spéculoos

Une glace à réaliser sans sorbetière ! Et si onctueuse qu’on pourrait aussi bien l’appeler crème glacée...

Bûche glacée framboises/litchis

Ici vous entrez dans le grand froid, celui qu'on aime tant quand il fait grand chaud dans la maison, au coin du feu de cheminée par exemple...

 
Glace à la vanille

Une glace à réaliser sans sorbetière et néanmoins douce et crémeuse. Quant à son parfum vanille, pas étonnant qu’il soit, avec la fraise et le chocolat, un des préférés des enfants...

Sorbet citron

Recette idéale quand il fait chaud, parce que délicieusement rafraichissante, très facile à réaliser et qui plus est si légère... : on aurait vraiment tort de s'en priver !

 
Sorbet au chocolat et à la rose

Un sorbet chocolaté au subtil parfum de rose... Ou un sorbet à la rose au subtil parfum de chocolat... Enfin, tout est délicat dans cette glace, aussi agréable en hiver qu’en été...

Glace à la fraise

La fraise est avec la framboise le parfum préféré de mon petit garçon. Alors dès que je commence à trouver de bonnes fraises, on s'y met à quatre mains : c'est meilleur quand on l'a fait soi-même...

 
Yaourt glacé aux fraises

Un dessert glacé aux fraises pour des journées ensoleillées. Une recette rapide et simple à faire avec les enfants.
Profitez de la saison des fraises et régalez-vous !

Crème glacée à la fleur de sel

La crème glacée au caramel à la fleur de sel, pour nous, est synonyme de vacances au bord de la mer.
Et vous ?

 
Sorbet aux fraises et à la cannelle sur une amandine aux framboises

Un dessert de saison, rafraichissant et parfumé.
Fraises, framboises, amandes, cannelle et cardamome réunis en un dessert léger en bouche.

 

Glace rhum raisins

Une glace au goût des îles pour préparer l'arrivée de l'été..., été

 
Sucettes glacées à la banane et à la noix de coco

L'été c'est le moment idéal pour que les enfants réalisent des recettes simples.
Celle-ci est appréciée de nos marmitons en herbe.

Sucettes glacées au caramel

Un sorbet rapide à faire, sans colorant, sans allergène et qui plait même quand il ne fait pas chaud.

 
Sucettes glacées aux fraises

Cette année, nous avons bien profité de la saison des fraises avec ce dessert (ou goûter) glacé rapide à faire.


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Revue de presse

Elle à Table - juillet-août 2007
Elle à Table n°52

Elle à Table Belgique mai 2008
Elle Belgique "yaourts spéculoos"

VSD - spécial fait maison
VSD Spécial "fait maison"

Le quotidien de l'île de La Réunion
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