Glaces, sorbets, bûches glacées...
| Kulfi à la mangue |
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La crème des glaces ! Ce dessert indien se mange à tous moments et sans faim... En voici une version simplifiée...
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| Glace aux spéculoos |
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Une glace à réaliser sans sorbetière ! Et si onctueuse qu’on pourrait aussi bien l’appeler crème glacée...
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| Bûche glacée framboises/litchis |
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Ici vous entrez dans le grand froid, celui qu'on aime tant quand il fait grand chaud dans la maison, au coin du feu de cheminée par exemple...
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| Glace à la vanille |
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Une glace à réaliser sans sorbetière et néanmoins douce et crémeuse. Quant à son parfum vanille, pas étonnant qu’il soit, avec la fraise et le chocolat, un des préférés des enfants...
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| Sorbet citron |
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Recette idéale quand il fait chaud, parce que délicieusement rafraichissante, très facile à réaliser et qui plus est si légère... : on aurait vraiment tort de s'en priver !
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| Sorbet au chocolat et à la rose |
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Un sorbet chocolaté au subtil parfum de rose... Ou un sorbet à la rose au subtil parfum de chocolat... Enfin, tout est délicat dans cette glace, aussi agréable en hiver qu’en été...
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| Glace à la fraise |
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La fraise est avec la framboise le parfum préféré de mon petit garçon. Alors dès que je commence à trouver de bonnes fraises, on s'y met à quatre mains : c'est meilleur quand on l'a fait soi-même...
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