Dimanche dernier, pour la cinquième année consécutive, j'ai répondu présente accompagnée de mes deux marmitons en herbe au pique-nique des blogueurs culinaires et des lecteurs organisé par Dorian dans les Jardins de Bercy.

Dimanche 15 mai, direction le Parvis de Notre Dame, armée de mon Canon, afin de réaliser un reportage sur la Fête du Pain 2011 et avec la ferme intention de faire un récapitulatif des résultats du Master de la Baguette de Tradition Française.
A peine arrivée près du grand chapiteau, des effluves de pains et viennoiseries tout chauds viennent me chatouiller les narines.

Voici la technique de pliage des nems et pâtés impériaux en image :

Retrouvez la recette des nems (clic) et bientôt la recette des pâtés impériaux (clic).

Stanislas et moi-même vous souhaitons une bonne et heureuse année gourmande 2011.
Voici en quelques recettes un petit tour sur l’année qui vient de s’écouler…