Avec ces cent recettes de yaourts sucrés et salés, ce livre vous invite à oublier les goûts acides et tristes des produits du commerce pour découvrir avec gourmandise la délicatesse des yaourts faits maison. Au fil des saisons, vous varierez les plaisirs au gré des produits du moment, des envies et des occasions. Yaourt à la confiture de fraises pour les journées aux couleurs de nostalgie, au nougat pour les après-midi réconfortants, au curaçao pour les soirées débridées...

Des yaourts pour les 4 saisons dont voici 2 extraits du printemps :

... à la confiture de fraises, aux pralines roses, au chocolat et noix de coco...

... ou

Yaourts, Cent recettes de saison est disponible à la Fnac (ici ), sur Amazon (là )…

Pour une petite visite du site des éditions Tana, c’est ici .

Je remercie

Toute l’équipe de Copyright pour sa confiance,

Raphaële et Céline pour leur enthousiasme et leur curiosité,

Anne-Laure pour sa patience et son aide précieuse,

Juliette pour ses photographies remarquables,

Stanislas pour son plaisir à goûter et ses idées incroyables,

Athalie pour son avis toujours objectif,

Armand, allergique, qui pour l’instant apprécie les yaourts par l’odorat

Et qui, je l’espère, pourra en manger prochainement,

Isabelle, Guillaume et Lucile pour les produits frais de leur jardin,

Ma mère pour la découverte de yaourts doux et fermes,

Natacha et Sébastien pour leur appétit,

Ma grand-mère qui a bercé mon enfance d’épices.